Sarmalutele de post de la manastire au o traditie veche si reunesc o multime de ingrediente numai de ei stiute. Acum este momentul sa ni se dezvaluie cateva din secretele preparatelor iar cand este vorba despre sarmale toata lumea este atenta. Chiar daca nu contin carne si sunt un preparat de post sa stiti ca […]
De cele mai multe ori cand auzim de preparate de post la prima vedere ne gandim ca nu are cum sa fie ceva gustos daca nu are carne. Insa, este momentul sa spulberati aceasta conceptie, deoarece chiar si sarmalele de post sunt puse la loc de cinste in special pe parcursul postului. Asadar, daca va […]
Sarmalele în frunze de viță de vie sunt un deliciu culinar care, deși necesită puțin mai multă muncă, merită efortul. Așa prepar eu sarmalele acasă, iar această rețetă este preferata noastră. Avem nevoie de: 100 de frunze de viță de vie Pentru umplutură: 200 g orez 150 g bulgur 1 dovlecel tânăr 1 ceapă mare […]
Carne de porc tocata Ardei gras O ceapa mare -3-4 linguri de orez Bulion de rosii Un ou Sare, Pipe Marar Boia dulce Ulei O rosie maricica / un cartof MOD DE PREPARARE Facem compozitia : Se toaca ceapa si se pune la calit cu bulionul (aprox 200g), orez si un strop de apa. Dupa […]
Cea mai bună caserolă pentru alimente trebuie sa fie din plastic sau din sticlă? Sunt multe astfel de produse pe piață, deci este destul de dificil să alegi setul perfect. Dacă nu te poți decide asupra unui set de caserole, citeste recomandările noastre pentru a alege cea mai buna caserola pentru bucataria ta. Vezi Toate […]
Sărmăluțele de post cu ciuperci sunt alternativa perfectă atunci când dorești să te bucuri de un preparat tradițional, dar fără carne. Acestea sunt pline de arome și gusturi delicioase, iar combinația de legume, orez și condimente transformă fiecare sărmăluță într-o experiență savuroasă. Perfecte pentru perioada postului, ele sunt ușor de pregătit și încântă papilele gustative […]
A lipsit prea mult timp de pe blog reteta de capatai a romanilor la orice sarbatoare: sarmalele. Mai jos o reteta tipic ardeleneasca, pentru sarmale mari cat foaia de varza, consistente si savuroase. Ingrediente: 1 kg de tocatura: carne de vita si carne de porc (am cumparat carnea gata tocata). 2 verze murate sunculita afumata […]
Sărmăluțele de post cu ciuperci sunt o alegere delicioasă, aromată și sățioasă, ideală pentru mesele în familie, mai ales în perioadele de post. Umplutura din ciuperci, orez, morcov și condimente se îmbină perfect cu frunza de varză acră, oferind un gust bogat și echilibrat, fără pic de carne. Sunt ușor de preparat, dar cu un […]
Frunzele de vita de vie sunt potrivite pentru infasurarea sarmalelor. Daca vrei sa-ti pregatesti cateva borcane cu frunza de vita de vie in saramura, iti recomand sa incerci aceasta reteta. Este foarte simpla, deci nu trebuie sa-ti faci griji! Ingrediente necesare: 90 buc frunze mari de vita de vie 1 lingura sare 500 ml apa […]
Mamaliga este foarte gustoasa, de aceea multi oameni prefera sa o consume in loc de paine. Merge de minune cu sarmale in foi de vita sau varza, carne, ciorba sau branza cu smantana. Multe gospodine fac mamaliga pentru a le arata barbatilor ca se pricep la gatit. Incearca si tu aceasta reteta! Nu este deloc […]
Mamaliga facuta dupa aceasta reteta este delicioasa. Daca ti-ai invitat prietenii la masa si vrei sa-i servesti cu o portie de sarmale sau tochitura moldoveneasca, nu uita sa faci si o mamaliga gustoasa. Incearca reteta noastra! Nu vei da gres! Ingrediente: 3 1/2 cani apa 1 1/2 lingurite sare, 2 linguri unt 1 cana faina […]
Romanilor le place carnea, motiv pentru care exista o multime de mancaruri traditionale ce includ carne de porc, vita, miel sau pui. In randurile urmatoare vei descoperi 7 mancaruri pe care trebuie neaparat sa le incerci, mai ales daca esti fan carne. Mici Pe primul loc sunt micii. Acesti carnati fara piele, suculenti si picanti […]
Dintotdeauna mi-au placut sarmalele. Desi am mancat in multe locuri din tara saramele preparate dupa diferite retete, cele pe care le face mama mea mi se par cele mai bune. Am furat si eu reteta ei. Ingrediente: 1 varza murata, o ceapa mica, sos de rosii 500 gr carne tocata de vita sau porc, o […]
Sarmalele in foi de varza sunt iubite de toata lumea. Gospodinele pregatesc mereu acest fel de mancare cand sarbatoresc un eveniment important. De Paste sau Craciun, sarmalele sunt nelipsite de pe masa romanilor. Ingrediente: 1 varza proaspata 250 gr carne tocata de vita sau porc 100 gr orez, 1 morcov 1 ceapa, 100 ml apa […]
Ingrediente: 300 g varză 500 g carne tocată 100 g orez 1 ou sare, piper Ingrediente pentru sosul de roșii și smântână: 3-4 linguri smântână 125 ml apă 2 linguri sos de roșii Mod de preparare: 1. Pentru început, fierbem orezul pe jumătate. 2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem varza fâșii subțiri. 3. Într-un bol, amestecăm varza tocată […]