ardei-umpluti-carne-porc
  • Carne de porc tocata
  • Ardei gras
  • O ceapa mare
  • -3-4 linguri de orez
  • Bulion de rosii
  • Un ou
  • Sare, Pipe
  • Marar
  • Boia dulce
  • Ulei
  • O rosie maricica / un cartof

MOD DE PREPARARE

Facem compozitia :

  1. Se toaca ceapa si se pune la calit cu bulionul (aprox 200g), orez si un strop de apa.
  2. Dupa ce scade zeama oprim focul si punem la racit .
  3. Se amesteca carnea cu compozitia rezultata, cu mararul tocat, sare, piper, boia dulce si cu oul .
  4. Se umple ardeii cu compozitia rezultata mai sus, din rosie sau cartof facem capacele la ardei (taiem felii) .
  5. In oala in care ii vom gati punem 2 linguri de ulei si trag ardeii(deja umpluti) pe rand pentru un gust mai bun .
  6. Ii asezam pe toti in oala cu capacul in sus, completam cu apa pana peste nivel si cu 2 linguri cu varf de bulion .
  7. Se lasa pe foc mediu pana mai ramane putina zeama.

Va urez spor la gatit si pofta buna!

Articolul precedentPizza cu Blat Pufos – Făcută 100% Acasă. Sanatos și Gustos!
Articolul următorCornulețe cu Nucă – 100g nucă pisată bine, 280g faină, 200g unt
Pasionată de bucătărie, postez pe acest site zilnic rețete pe care le incerc sau le-am incercat de-a lungul timpului. Imi face de fiecare dată o deosebită plăcere să discut cu membrii comunității, deci dacă vrei sa ma intrebi ceva, nu ezita să-mi scrii pe email sau facebook.