suntGospodină • rețete ca la mama acasă

Compot de corcodușe cu portocală pentru iarnă

Compotul de prună roșie cu portocale este o rețetă aromată, cu note calde și citrice, ideală pentru serile reci de iarnă. Nu este doar un compot obișnuit – scorțișoara, cuișoarele și coaja de portocală îl transformă într-o băutură cu iz de vin fiert, fără alcool, dar cu același efect reconfortant. Este perfect servit cald, într-o […]

Cvas de casă din sfeclă roșie: cu fermentare naturală

Cvasul de sfeclă este o băutură fermentată natural, cu un gust ușor acrișor și o aromă bogată, ce poate înlocui cu succes sucurile din comerț. Este nu doar revigorant, ci și benefic pentru digestie, datorită procesului de fermentație naturală și ingredientelor simple, fără aditivi. Culoarea vibrantă și gustul ușor picant îl fac ideal pentru zilele […]

Suc de dovleac cu portocale și lămâie

Sucul de dovleac cu portocale și lămâie este o băutură surprinzător de aromată și plină de vitamine, ideală pentru orice sezon. Prepararea sa este simplă și rapidă, fiind o rețetă perfectă chiar și pentru cei fără multă experiență în bucătărie. Combinația între dulceața naturală a dovleacului și aciditatea citricelor oferă un gust echilibrat, răcoritor și […]

blank

Compot „Fanta” făcut acasă: dulce-acrișor, perfect pentru orice sezon

Această rețetă de caise cu citrice conservate este o modalitate foarte simplă și naturală de a aduce gustul verii în mijlocul iernii. Fără fierbere complicată, fără sirop pregătit separat, totul se face direct în borcan, iar rezultatul este un compot aromat, cu gust intens de caise, accentuat de notele proaspete de portocală și lămâie. Este […]

blank

Lichior de mandarine – Mandarinată – vodcă aromată cu mandarine

Această rețetă de vodcă aromatizată cu mandarine este alegerea perfectă pentru sărbători – o băutură vibrantă, parfumată și surprinzător de ușor de pregătit. Dulceața naturală a mandarinelor și culoarea intensă oferă acestei vodci un aspect elegant și un gust proaspăt, citric, care o diferențiază clar de băuturile clasice. Este ideală de servit bine răcită, simplă […]

blank

Sirop din aronia neagră – 3 rețete diferite

Pentru prepararea siropului sunt potrivite atât fructele proaspăt culese, cât și cele congelate (și chiar uscate). Dacă sunt folosite fructe proaspete, ele trebuie culese după primele înghețuri. Atunci devin mai moi și suculente, iar amăreala scade. După congelare, acestea se dezgheață la temperatura camerei până la completă decongelare, fără a folosi apă fierbinte. Fructele uscate […]

blank

Lichior din prune roșii făcut acasă cu doar câteva ingrediente

Rețeta de lichior de prune, o băutură tradițională din Polonia, este simplă și se face din doar trei ingrediente. Lichiorul de prune, un alcool dulce, aromatic și cu un efect puternic. Este o băutură pentru cunoscători, perfectă pentru Crăciun sau alte ocazii speciale. Lichiorul de prune pe bază de alcool poate fi foarte puternică chiar […]

blank

Tinctură din usturoi și alcool – ideală împotriva tusei și a altor afecțiuni

Tinctura din usturoi este un mod natural de a întări organismul și de a scăpa de infecții. Tinctura din usturoi este un lichior sănătos pentru adulți. Deși nu există îndoieli că, în situații de urgență, multe persoane i-ar da și copilului. Tinctura din usturoi nu este lichiorul bunicii, mamei, ci este lichiorul tibetan sau, altfel […]

blank

Cel mai bun magiun de prune făcut integral acasă – bunica îi spunea și povidlă

Gemul de prune – o delicatesă parfumată, rubinie, cu un ușor gust acrișor și o mulțime de beneficii pentru sănătate. Gemul din prunele de tip „Węgierka” este cel mai bun și de neînlocuit. Ce poți adăuga la gemul de prune? Scorțișoară, ghimbir, condiment pentru prăjituri și, probabil, cel mai popular ingredient adăugat la gemurile din […]

blank

Limonadă delicioasă cu flori de tei proaspete și lămâie – făcută acasă, cu miere

Limonada cu flori de tei este o băutură naturală, parfumată și plină de beneficii, ideală pentru vară. Combinând proprietățile calmante ale florilor de tei cu prospețimea lămâii și dulceața mierii, această limonadă devine un adevărat elixir de liniște și hidratare. Se prepară fără fierbere, păstrând toate uleiurile esențiale și substanțele active din plante. Rețeta este […]

blank

Sirop de tei cu lămâie – ideal pentru ceaiuri, limonade sau sucuri de casă

Plantele se zdrobesc puțin, se acoperă cu lămâie tăiată felii și se toarnă apă fiartă, răcită la aproximativ 80 de grade, astfel încât totul să fie acoperit doar ușor. Macerația va fi intensă. Nu trebuie să ne facem griji pentru ea timp de 24 de ore, cel mai bine este să o lăsăm într-un loc […]

blank

Sirop din flori de tei cu lămâie și portocală – remediu natural împotriva răcelii

Siropul de tei este unul dintre cele mai populare remedii naturale pentru răceală. Ajută la expectorație, dizolvă mucusul, relaxează crampe, are efecte diuretice și sudorifice. Datorită conținutului ridicat de substanțe importante, teiul susține imunitatea generală, fiind recomandat și ca prevenție. De asemenea, ajută la o digestie corectă. Vom pregăti: flori de tei lămâie și suc […]

Sirop de tei

Rețetă de sirop din flori de tei – are gust delicios de miere, atât e de bun

Siropul de flori de tei este o băutură naturală, parfumată și delicată, perfectă pentru a aduce liniștea verii în pahar, indiferent de anotimp. Cu o aromă florală inconfundabilă și o notă proaspătă de lămâie, acest sirop este ideal pentru limonade, ceaiuri, băuturi răcoritoare sau chiar ca ingredient inedit în deserturi. Prepararea este simplă, dar necesită […]

blank

Sirop din flori de tei cu lămâie: poate fi folosit și în loc de miere, în ceai

Siropul de tei de casă este o băutură naturală, cu multiple beneficii pentru sănătate și un parfum floral plăcut, care te cucerește de la prima înghițitură. Ideal pentru întărirea imunității, calmarea tusei sau pur și simplu pentru momentele de relaxare, acest sirop este o alternativă sănătoasă și gustoasă la sucurile din comerț. Are un gust […]