Tortul de biscuiti este foarte gustos, de aceea toata lumea il adora. Se prepara din biscuiti cu cacao, cicolata alba si frisca lichida. Reteta este destul de usoara, deci o poate prepara oricine.
Ingrediente:
- 750 gr biscuiti de cacao, 1l lapte
- 3 plicuri budinca de vanilie, 5 linguri zahar
- 100 gr ciocolata alba, 500 ml smantana dulce pentru frisca
- 200 gr crema tartinabila de ciocolata si vanilie
- 100 ml lapte pentru inmuierea biscuitilor
Mod de preparare:
Punem praful de budinca si zaharul intr-un bol. Adaugam 200 ml lapte si amestecam bine. Restul de lapte il punem la fiert. Cand incepe sa fiarba, adaugam budinca si amestecam pana se ingroasa.
Luam budinca de pe foc si adaugam in ea ciocolata alba rupta in bucati. Amestecam bine pana se topeste. Acoperim budinca cu o folie alimentara si o lasam sa se raceasca.
Dupa ce s-a racit budinca, batem smantana dulce pana se intareste. Adaugam jumatate din frisca obtinuta in budinca si amestecam bine cu mixerul. Daca este prea groasa crema, mai adaugam putina frisca.
Impartim biscuitii in 3 sau 4, in functie de cat de mare dorim sa fie tortul. La fel vom imparti si crema. Inmuiem biscuitii in lapte caldut si-i asezam pe fundul unei tavi. Acoperim biscuitii cu o parte din umplutura si adaugam un nou strat de biscuiti. Repetam procedura pana terminam toti biscuitii si toata crema.
La final, amestecam crema tartinabila de vanilie si ciocolata cu 100 ml lapte si o incalzim putin. Turnam crema peste tortul final, apoi adaugam frisca ramasa. Bagam tortul la frigider pentru cateva ore, dupa care il putem taia si servi. Pofta buna!