Vei rămâne uimită cât de bună este – gata în 10 minute – prăjitură cu mascarpone

Cu doar cateva ingrediente poti pregati o prajitura foarte cremoasa si buna. Potrivita pentru momentele cand ai musafiri si vrei sa faci ceva dulce cat mai repede. Este foarte simplu de preparat si extraordinar de gustoasa.

Ingrediente pentru prajitura:

  • 500 gr de crema mascarpone
  • 660 ml de smantana pentru frisca (macar 30% grasime)
  • 2 linguri de zahar pudra, 400 gr de piscoturi
  • 1 plic de zahar vanilat, lapte pentru insiropat piscoturile

Mod de preparare a prajiturii:

  1. Se bate bine smantana pentru frisca iar treptat se adauga zaharul si zaharul vanilat – se bate pana crema devine consistenta. Se adauga branza mascarpone si se amesteca cu un tel pana este totul bine incorporat
  2. Intr-o tava de 24×28 cm se aseaza un rand de piscoturi (acestea pot fi inmuniate in lapte inainte de a fi puse in tava)– unul de crema – unul de piscoturi si restul de crema. Ultimul strat poate ramane crema dar puteti pune inca un strat de piscoturi decorat cu ciocolata alba sau neagra/cacao.
  3. Puteti adauga si fructe acestei prajituri. Se tine la frigider 2-3 ore inainte de servire

Aceasta prajitura poate fi transformata foarte usor si in tiramisu – daca inmuiati piscoturile in cafea. Pofta buna!