Varză murată la borcan – rețetă simplă și ușoară, pregătită în doar 10 minute
Varza murata este un plus excelent pentru orice masa. In plus, are o multime de vitamine. Varza contine vitaminele B,A, C. Mai mult, are un continut ridicat de vitamina K, esentiala pentru coagularea sangelui.
De asemenea, varza este bogata in fibre cu efect pozitiv asupra microflorei intestinale. Pregateste-ti acasa varza murata si profita de bbeneficiile sale! In randurile urmatoare gasesti o reteta simpla si usoara! Incearc-o chiar astazi!
Ingrediente necesare:
- 2 kg varza alba
- 400 gr morcovi rasi
- 4 catei de usturoi
Ingrediente pentru infuzie:
- 150 ml ulei de floarea soarelui
- 75 ml otet 9%, 100 gr zahar
- 2 linguri sare, 3 frunze de dafin
- 5-6 boabe de piper negru, jumatate litru apa
Mod de preparare:
Spalam bine varza si o tocam marunt. Morcovii ii curatam si-i dam pe razatoare. Decojim usturoiul si-l zdrobim printr-o presa. Amestecam bine toate legumele si le punem in borcane curate, sterilizate.
Pregatim infuzia pentru varza murata. Punem la fiert, intr-o oala, apa, uleiul de floarea soarelui, otetul, zaharul, sarea, foile de dafin si boabele de piper negru.
Fierbem amestecul timp de 5 minute, apoi il luam de pe aragaz si-l lasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit, il turnam in borcanele cu varza. Infiletam bine capacele borcanelor. Pastram borcanele cu varza murata la frigider.
Pregateste-ti borcanele cu varza murata pentru iarna si bucura-te de toate beneficiile sale. Organismul tau iti va multumi!
Daca ti-a placut aceasta reteta simpla de varza murata, iti recomand s-o impartasesti si cu prietenii tai. Sigur vor dori si ei sa o incerce pentru ca este delicioasa si usor de preparat!