Prima pagină » Prăjituri » Tort Kinder – o versiune ușor diferită de tortul Kinder clasic

Tort Kinder – o versiune ușor diferită de tortul Kinder clasic

Tortul Kinder este un desert iubit de toți, datorită combinației perfecte dintre blat crocant, cremă fină și ciocolată delicioasă. Această variantă reinterpretată aduce un plus de savoare și textură, fiind apreciată chiar și de cei mai pretențioși pofticioși.

Fie că îl pregătești pentru o aniversare sau pur și simplu pentru a răsfăța familia, acest tort va deveni cu siguranță un desert preferat. Urmează pașii de mai jos și bucură-te de un tort delicios, care îți va încânta papilele gustative!

Ingrediente pentru blat:

• 6 albusuri, 6 linguri zahar
• 4 linguri nuci, 4 linguri pesmet
• 1 lingura faina de grau, 1 pliculet praf de copt
• 300 gr alune tocate
• 400 gr crema tartinabila de ciocolata

Ingrediente pentru crema:

• 800 ml lapte, 6 gabenusuri
• 3 plicuri budinca de vanilie, 300 gr zahar
• 3 linguri faina de grau, 400 gr margarina
• 150 gr ciocolata, 50 gr nuci macinate (sau alune)

Mod de preparare:

Tapeteaza o tava dreptunghiulara (25 x 35 cm) cu hartie de copt. Pune alunele tocate in tava. Baga tava in cuptorul preincalzit la 100 grade pentru aproximativ 10 minute. Lasa alunele sa se raceasca.

Bate albusurile cu zaharul pana obtii o spuma ferma, apoi adauga faina amestecata cu praful de copt, nucile si pesmetul. Amesteca totul forte bine, apoi toarna aluatul peste alunele din tava. Coace blatul timp de 15 minute la o temperatua de 180 grade. Blatul trebuie sa se rumeneasca usor deasupra.

Scoate blatul din tava, indeparteaza hartia de copt si intoarce-l cu susul in jos, astfel incat alunele sa fie deasupra. Unge blatul cu crema tartinabila de ciocolata.

Bate galbenusurile de ou cu faina de grau, adauga apoi zaharul si praful de budinca. Toarna 200 ml lapte deasupra si amesteca. Pune restul de lapte la fiert. Cand incepe sa fiarba, adauga budinca si amesteca bine pana se ingroasa.

Ia vasul de pe foc si imparte budinca in doua parti egale. Intr-o parte adauga ciocolata si amesteca pana se topeste. In crema cealalalta, adauga nuci macinate. Lasa ambele creme sa se raceasca complet.

Bate margarina spuma si adaug-o treptat in cele 2 creme diferite.

Pune blatul rece pe o tava. Aplica mai intai crema cu ciocolata, si apoi crema cu nuci. Decreaza tortul dupa propriul plac. Pune tortul la frigider pentru cateva ore, apoi taie-l felii si serveste-l impreuna cu cei dragi.

Pofta buna si spor la gatit!