Tort Raw, Fără Coacere cu Brânză și Biscuiți

Ingrediente:

  • 400 g brânză de vaci
  • 200 g iaurt
  • 150 g zahăr
  • 25 g gelatină
  • 75 ml apă
  • 200 g biscuiți cu cacao
  • ciocolată neagră pentru decor

Mod de preparare:

1. Pentru început, amestecăm gelatina cu apă rece. O lăsăm timp de 15 minute la înmuiat. Într-un bol separat, amestecăm brânza de vaci cu iaurt și zahăr.

2. Topim gelatina pe baie de aburi, pe urmă o adăugăm în compoziția de brânza de vaci. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.

3. Într-o tavă, acoperită cu hârtie de copt, adăugăm un strat de cremă, iar pe deasupra un strat de biscuiți. Procedăm la fel până terminam toate ingredientele.

4. Se pune prăjitura la frigider timp de 2-3 ore, înainte de servire.

Poftă bună!

REȚETĂ SURPRIZĂ

Ingrediente:

  • 400 ml apă
  • 400 g zahăr
  • 5 linguri ulei
  • 750 g făină
  • 1 praf de copt
  • 5 linguri cacao
  • sare
  • miez de nucă
  • 3-4 linguri gem de vișine

Mod de preparare:

1. Pentru început, amestecăm apa cu zahărul. Adăugăm uleiul iar la final făina amestecată cu praful de copt, pudra de cacao și sarea. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.

2. Turnăm aluatul obținut, într-o tavă acoperită cu hârtie de copt.

3. Coacem în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180 de grade Celsius, timp de 30-35 de minute.

4. Decorăm cu zahăr pudră.

Poftă bună!