Prima pagină » Prăjituri » Tort delicios cu ananas și frișcă – rețetă simplă și rapidă, fără coacere

Tort delicios cu ananas și frișcă – rețetă simplă și rapidă, fără coacere

Tortul cu ananas si frisca poate fi pregatit oricand. Acest desert usor de preparat are un gust foarte bun si se prepara rapid. Nici macar nu necesita coacere.

Ingrediente pentru blat:

• 150 gr biscuiti, 1 lingurita cacao
• 2 linguri fulgi de nuca de cocos
• 1 lingura miere de albine, 100 gr curmale
• Apa clocotita

Ingrediente pentru crema cu ananas:

• 1 conserva cu ananas (340 gr)
• 300 ml suc de mere
• 1 plic budinca de vanilie
• 50 gr unt

Ingrediente pentru frisca:

• 200 ml smantana lichida pentru frisca 30%
• 1 lingura zahar pudra
• Bezele de ciocolata zdrobite (pentru decor)

Mod de preparare:

Turnam apa clocotita peste curmale, astfel incat sa le acoperim. Le lasam deoparte sa se raceasca. Zdrobim biscuitii printr-un blender si-i amestecam cu fulgii de cocos si cacao.Scurgem curmalele si le dam printr-un blender, impreuna cu mierea de albine. Ar trebui sa obtinem o crema neteda. Adaugam si amestecul de biscuiti in aceasta crema.Turnam amestecul obtinut intr-o tava rotunda cu diametru de 20 cm.

Pregatim crema cu ananas. Taiem ananasul in cuburi mici. Turnam 100 ml suc peste praful de budinca si amestecam. Sucul ramas il punem la fiert intr-o cratita. Cand incepe sa fiarba, adaugam budinca si amestecam pana obtinem o crema groasa. Adaugam apoi si untul taiat in bucatele.Luam budinca de pe foc si amestecam pana se topeste tot untul. Adaugam apoi si bucatile de ananas in budinca si amestecam. Turnam budinca peste blatul de biscuiti si curmale, pregati anterior. Il lasam deoparte sa se raceasca.

Batem smantana lichida cu zaharul pudra pana obtinem o frisca rigida. Intindem frisca peste budinca cu ananas rece.Zdrobim bezelele de ciocolata si le presaram peste frisca. Bagam tortul la frigider pentru cateva ore, dupa care il putem taia si servi. Pofta buna si spor la gatit!