Tort de ciocolată, perfect de umed, „Crazy Cake” cu fulgi de cocos
Bine ați venit în lumea minunată a prăjiturilor cu ciocolată! Dacă și voi iubiți torturile cu ciocolată sau doar căutați o inspirație dulce pentru o zi frumoasă, atunci sunteți în locul potrivit! Astăzi vom prepara un tort de ciocolată umed „Crazy Cake” cu fulgi de cocos.
Aluatul fin și umed de cacao, acoperit cu glazură de ciocolată și decorat cu fulgi de cocos, creează o adevărată delicatesă care vă va încânta atât pe voi, cât și întreaga familie.
Ingrediente pentru blat:
- 200 g făină
- 30 g cacao
- 1 linguriță praf de copt
- 0,5 linguriță sare
- 150 g zahăr
- vanilie
- 25 ml apă
- 70 ml ulei vegetal
Ingrediente pentru glazura:
- 3 linguri cacao
- 3 linguri zahăr pudră
- 1 lingură amidon de porumb
- 4 linguri apă rece
Pentru decor:
- fulgi de cocos
Prepararea blatului:
Într-un bol, puneți ingredientele uscate cernute: făină, cacao și praf de copt. Adăugați sarea, zahărul și vanilia– amestecați. Apoi turnați apa și adăugați uleiul vegetal – amestecați bine până obțineți un aluat neted.
Apoi turnați aluatul în tava tapetată cu hârtie de copt, uniformizați-l și neteziți-l.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de 40-45 de minute, până devine aurie. După coacere, scoateți aluatul din cuptor, îndepărtați hârtia de copt și lăsați-l puțin deoparte.
Glazura:
Într-o sită de măsurat, puneți cacao, zahăr pudră și amidon de porumb. Adăugați ingredientele cernute într-un bol și turnați apa rece – amestecați bine.
Turnați glazura obținută peste întregul tort, întindeți-o uniform și neteziți-o.
La final, decorați marginile tortului cu fulgi de nucă de cocos.
Tortul de ciocolată „Crazy Cake” cu fulgi de nucă de cocos se servește cu dragoste!
Va doresc pofta buna tuturor!