Tort de ciocolată Sandy - cea mai ușoară rețetă de tort de ciocolata

Tort de ciocolată Sandy – cea mai ușoară rețetă de tort de ciocolata

Acum cativa ani, am mers cu masina 4 ore si jumatate pana la un concrus de torturi, tinandu-mi intrarea in poala tot itmpul. Dar s-a meritat. O singura imbucatura si o sa vezi de ce aceasta frumusete catifelata a fost numita cea mai buna reteta de tort de ciocolata.

  • Prezentata in: Cele mai bune retete de copt de la A la Z
  • Timpul total necesar: Preparare: 30 de minute. Coacere: 30 de minute+ racire.
  • 16 portii

Ingredientele necesare

  • O cana de unt, inmuiat, 3 pahare de zahar brun
  • 4 oua mai mari, 2 lingurite de extract de vanilie, 2 cani umplute ⅔ cu faina
  • 3 sferturi de cama de cacao, 3 lingurite de praf de copt
  • O jumatate de lingurita de sare, O treime de cana de smantana, O treime de cana de apa fiarta

Glazura

  • O jumatate de cana de unt, taiat cuburi
  • 100 de grame de ciocolata neindulcita, taiata, 100 de grame de ciocolata semi dulce, taiata
  • 5 canite de zahar, Smantanta, 2 lingurite cu extract de vanilie

Instructiuni

  1. Preincalzeste cuptorul la 175 de grade Celsius. Unge cu ulei si cu faina 3 tave de copt cu diametrul de 23 de cm
  2. Intr-un bol mare, bae untul si zaharul brun pana cand devine usor si pufos. Adauga oula, cate unul pe rand, batand bine dupa fiecare adaugare. Adauga si vanilia. Intr-un alt bol, adauga faina, cacao, praful de copt si sarea; adauga in acest amestec cate putina smantana, amestecand bine dupa fiecare adaugare. Adauga putina apa si amesteca pana totul e omogen.
  3. 3. Transfera in tavele pregatite. Coace pana cand o scobitoare va iesi curata, dupa aproximativ 30 pana la 35 de minute. Lasa sa se raceasca timp de 10 minute
  4. Pentru glazura, intr-un bol de metal aflat pe apa care da in clocot, topeste untul si ciocolata; amesteca pana cand obtii un amestec omogen. Lasa putin la racit
  5. Intr-un bol mai mare, combina zaharul, smantana si vanilia. Adauga  amestecul de ciocolata si amesteca bine. Raspandeste glazura intre straturi si pe tot tortul.