Tort de biscuiți cu cremă de ciocolată și nuci – o rețetă rapidă și ușoară. Nu necesită coacere

Tortul de biscuiti cu crema de ciocolata si nuci se prepara usor si are un gust delicios. Poti sa incerci si tu aceasta reteta daca doresti sa-ti surprinzi familia cu un desert gustos.

Ingrediente pentru blat:

  • 600 gr biscuiti simpli macinati
  • 250 gr margarina, 200 gr zahar
  • 50 gr cacao, 200 gr nuci
  • 250 ml apa, 1 lingura esenta de rom

Ingrediente pentru crema:

  • 500 gr crema de branza
  • 50 gr zahar pudra, 200 ml smantana dulce
  • 200 gr ciocolata alba, 50 gr margarina

Ingrediente pentru glazura:

  • 200 ml smantana dulce
  • 150 gr ciocolata neagra

Mod de preparare:

Sfaramam biscuitii intr-un bol mai mare. Adaugam nuca macinata si amestecam bine.

Punem apa, zahar si cacao intr-o cratita, pe foc. Dupa ce zaharul s-a topit, luam cratita de pe foc si adaugam margarina, esenta de rom si amestecam bine pentru ca margarina sa se topeasca in totalitate.

Turnam amestecul peste biscuitii si nuca din bol. Amestecam pentru a combina ingredientele. Turnam aluatul de biscuiti intr-o tava rotunda cu diametru de 23 cm si presam bine cu mana.

Topim ciocolata alba impreuna cu margarina la bain-marie. Lasam ciocolata topita sa se raceasca.

Batem crema de branza cu zaharul pudra. Separat, batem smantana lichida si o adaugam in crema de branza. Adauga apoi ciocolata alba topita si racita si amestecam bine.

Turnam umplutura peste aluatul de biscuiti din tava si nivelam frumos. Pentru a prepara glazura de ciocolata punem smantana lichida la incalzit (nu trebuie sa fiarba). Adaugam apoi ciocolata neagra rupta in bucatele si amestecam pana se topeste complet.

Turnam glazura peste crema de ciocolata alba si bagam tortul la frigider pentru cateva ore. De preferat ar fi sa-l lasam la frigider o noapte intreaga. A doua zi il putem taia si servi impreuna cu cei dragi. Pofta buna!