Tort cu cremă de lapte și ciocolată – un desert în formă de inimă, apreciat de toți îndrăgostiții

Tort pentru indragostiti reteta

Vrei să-ți surprinzi partenerul cu un tort deosebit? Îți recomand să prepari tortul cu cremă de lapte și ciocolată. Arată minunat și are un gust foarte bun. Lista cu ingrediente și modul de preparare sunt prezentate în rândurile de mai jos.

Ingrediente pentru blat:

  • 15 albușuri, 30 linguri zahăr
  • 300 gr nucă măcinată
  • 3 linguri făină

Ingrediente pentru umplutură:

  • 1 litru lapte, 15 gălbenușuri
  • 3 plicuri budincă de vanilie, 6 linguri făină
  • 120 gr zahăr, 250 gr unt
  • 250 gr ciocolată cu lapte, 250 gr ciocolată albă

Mod de preparare:

Batem 5 albușuri până obținem o spumă tare. Adăugăm treptat 10 linguri de zahăr și continuăm să amestecăm. Adăugăm 100 gr de nuci și 1 lingură de făină și amestecăm bine pentru a combina ingredientele.

Turnăm amestecul într-o tavă în formă de inimă tapetată cu hârtie de copt. Coacem aluatul timp de aproximativ 25 de minute, în cuptorul preîncălzit la 180 grade. După ce blatul s-a copt, îl scoatem din tavă și-l lăsăm să se răcească. Repetăm procedura de încă două ori pentru a obține, într-un final, 3 blaturi.

Pentru a prepara crema de ciocolată, amestecăm praful de budincă cu gălbenușurile, făina, zahărul și 200 ml de lapte. Punem laptele rămas într-o cratiță, la fiert. Când fierbe, adăugăm amestecul pregătit anterior și gătim o budincă groasă.

Odată ce budinca s-a îngroșat, o luăm de pe foc, o acoperim cu folie alimentară pentru a nu prinde crustă și o lăsăm să se răcească.

Batem untul cu mixerul și îl adăugăm în budinca rece. Amestecăm bine astfel încât să obținem o cremă fină, pe care o împărțim în două.

Într-o parte adăugăm ciocolata cu lapte topită, iar în cealaltă parte adăugăm ciocolata albă topită. Amestecăm bine.Tort pentru indragostiti mod prepararePeste primul blat în formă de inimă punem jumătate din crema de ciocolată cu lapte și jumătate din crema de ciocolată albă. Adăugăm cel de-al doilea blat peste care punem crema de ciocolată cu lapte și crema de ciocolată albă care ne-a rămas. Acoperim totul cu cel de-al treilea blat și decorăm tortul după preferințe.Tort pentru indragostiti ingredientePunem tortul la frigider peste noapte, iar a doua zi îl putem servi. Poftă bună și spor la gătit!