Tort cu banane și frișcă – un desert delicios, fără coacere, ușor de preparat

tort cu banane reteta

Tortul cu banane și frișcă are un gust foarte bun și poate fi servit chiar și la o ocazie importantă. Pentru că nu are nevoie de coacere, se face foarte repede. Încearcă-l și bucură-te de rezultat!

Ingrediente pentru blat:

  • 400 gr zahăr, 8 linguri apă
  • 2 linguri rom, 1 plic zahăr vanilat
  • 200 gr nucă măcinată, 150 gr biscuiți măcinați
  • 250 gr unt, 50 gr ciocolată
  • 4-5 banane

Ingrediente pentru cremă:

  • 4 gălbenușuri, 4 linguri zahăr
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 6 linguri făină, 500 ml lapte
  • 100 gr nucă măcinată, 250 gr unt
  • 500 ml smântână dulce, 50 gr ciocolată

Mod de preparare:

Pentru a pregăti blatul, punem zahărul, zahărul vanilat, romul și apa la fiert, într-o cratiță. După ce zahărul s-a topit, luăm vasul de pe foc și adăugăm untul și ciocolata. Amestecăm bine pentru a se topi untul și ciocolata, apoi adăugăm nuca măcinată și biscuiții.

Turnăm amestecul fierbinte într-o tavă unsă cu puțin unt și presărată cu biscuiți măcinați. Lăsăm blatul de biscuiți să se răcească bine.

tort cu banane preparareDecojim bananele, le tăiem în jumătate și le așezăm în tavă, apoi le stropim cu puțină zeamă de lămâie pentru a nu se înnegri.

tort cu banane ingredientePentru a prepara crema, batem gălbenușurile cu zahărul și zahărul vanilat, apoi adăugăm făina și amestecăm. Punem laptele la fiert, iar când fierbe adăugăm amestecul de gălbenușuri și gătim o budincă groasă. Luăm budinca de pe foc, o acoperim cu folie și o lăsăm să se răcească.

Batem untul cu mixerul, apoi adăugăm budinca rece și amestecăm pentru a obține o cremă fină. Adăugăm apoi nucile măcinate și întindem crema peste banane.

tort cu banane reteta simplaBatem smântâna dulce cu un mixer până obținem o frișcă fermă. Întindem frișca peste crema de vanilie cu nuci, apoi topim ciocolata la bain-marie sau în cuptorul cu microunde. Decorăm tortul cu ciocolată topită, după propriul plac. Lăsăm tortul la frigider pentru câteva ore, după care îl tăiem și îl servim. Poftă bună!