Minunată prăjitură cu banane, lapte condensat și frișcă – O delicatesă pentru musafiri!
Dragii mei, pas cu pas vă vom prezenta o rețetă grozavă pentru un tort cu banane, lapte condensat și frișcă.
Fie că vă bucurați de cafeaua de weekend singuri sau invitați prietenii, fiecare va aprecia acest desert delicios. Cu o ceașcă de cafea fierbinte sau ciocolată caldă, veți simți că sunteți în rai. O delicatesă dulce pe masă!
Ingrediente pentru crema:
- 30 g unt – pentru prăjit
- 3 banane
- 10 g zahăr vanilat
- 250 ml lapte
- 150 g lapte condensat
- 40 g amidon de porumb
- 250 ml frișcă pentru bătut 33%
Pentru decor:
- frișcă
- ciocolată rasă
Preparare crema:
Într-o tigaie cu unt topit, puneți bananele tăiate felii și presărați-le cu zahăr vanilat – prăjiți-le 10 minute la foc mic până se înmoaie.
După prăjire, transferați-le într-un recipient și mixați-le cu un mixer de mână până obțineți un piure gros.
Piureul obținut se transferă într-un bol și se adaugă laptele – amestecați cu un tel, apoi adăugați laptele condensat și amestecați bine cu un mixer de mână.
Adăugați amidonul de porumb și amestecați până obțineți o consistență netedă.
Crema obținută se toarnă într-o tigaie și se fierbe până se îngroașă. După ce este gata, crema se transferă într-un bol, se acoperă cu folie și se lasă să se răcească la temperatura camerei.
Crema răcită se transferă într-un alt bol și se adaugă smântâna bătută 33% – se amestecă bine.
Apoi, crema se pune într-un inel pe o farfurie tapetată cu folie, se întinde uniform, se nivelează și se scutură ușor. Se pune la frigider pentru a se întări.
La final, decorați tortul cu vârfuri creative de frișcă și ciocolată rasă.
Feliati si serviti cu dragoste. Pofta buna!