Tort aperitiv cu dovlecei și mărar – o adevărată delicatese

publicitate

Tort aperitiv cu dovlecei și mărar – o adevărată delicatese. Daca sunteti pe pagina retete gustoase de mai mult de o saptamana, probabil ati observat deja ca sunt innebunita dupa aperitive.

Am testat zeci de retete de-a lungul timpului. Unele dintre ele au fost esecuri, altele, insa, au fost 100% succes si intotdeauna le-am imparatasit cu voi pe facebook sa va puteti bucura si voi de ele. Astazi avem in meniu un tort aperitiv cu dovlecei si marar absolut delicios!

Ingredientele de care avem nevoie pentru preparare:

  • 1.2 kg dovlecei
  • 1 legătură mărar
  • 3 ouă
  • 5 linguri făină
  • sare, piper
  • 4 roșii
  • 200 g maioneză
  • 4 căței de usturoi
  • ulei

Mod de preparare:

  1. Pentru început, dăm dovleceii prin răzătoarea mare.
  2. Adăugăm sarea și amestecăm.
  3. Tocăm mărarul cât mai mărunt.
  4. Roșiile le tăiem rondele
  5. Într-un bol, amestecăm smântâna cu usturoiul zdrobit.
  6. Dăm dovleceii prin strecurătoare.
  7. Adăugăm ouăle, mărarul, piperul, făina și amestecăm foarte bine.
  8. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim blaturile, pe foc mic, pe ambele părți. În final trebuie să obținem 6-7 clătite.
  9. Pentru a forma tortul, tapetăm clătitele cu sos și felii de roșii.
  10. La final, decorăm cu mărar.

Asta a fost tot. Va doresc Poftă bună!

Beneficiile ardeilor

Extrem de bogat in vitamina C, ardeiul gras este o sursa de sanatate pe care o avem mereu la indemana. In plus, este si extrem de gustos, aromat si usor de consumat in orice forma, in salate, in mancaruri si tocanite sau umplut cu o delicioasa branza cremoasa, combinata cu marar tocat.

Pe cat de putine calorii are, pe atat este de bogat in antioxidanti, vitamine si minerale. Asa ca astazi vorbim despre ardeiul gras, o vedeta a salatelor si mancarurilor noastre. Sa recunoastem, insa, ca il preferam in special datorita aromei lui, fiindca, din pacate, beneficiile pentru sanatatea noastra nu sunt suficient de mult promovate.

Va spunem noi: ardeiul gras, indiferent de culoarea lui, este o comoara in frigiderul vostru. Poate fi consumat crud, in sucuri sau supe, dar si gatit in nenumarate moduri si combinatii. Si va mai vindem un pont: cand urmati o dieta, puteti inlocui painea cu o feliuta de ardei rosu. Desi aromat, are un gust suficient de neutru, incat sa mearga cu aproape orice.