Oamenii au primit un dar prețios de la Natura: frunzele acestui copac pot reduce nivelul de grăsimi și zaharuri din sânge, echilibrează tensiunea arterială și favorizează un somn de calitate.
Chiar dacă e adesea utilizată ca un condiment, această plantă extrem de sănătoasă poate reprezenta o alternativă naturală la medicamente. Poate funcționa ca un tratament natural, contribuind la ameliorarea diverselor probleme de sănătate.
Pe lângă taninuri și alți compuși activi, frunzele includ până la 3% ulei esențial, compus majoritar din cineol (până la 70%). Acest ulei se găsește în fructe, care conțin și acid lauric, acid oleic, acid palmitic și acid linoleic.
Este important de menționat că, pe lângă rolul său culinar, dafinul oferă și multiple beneficii de sănătate, având proprietăți expectorante, antispasmodice, antiinflamatorii și antifungice. Frunzele de dafin sunt bogate în uleiuri volatile, conțin mucilagii, pectine, rășini, dar și lactonă (o substanță amară).
Cel mai bun lucru este că dafinul este accesibil în orice piață sau magazin local de produse alimentare sănătoase.
Dafinul poate fi util în cazul:
- durerilor de cap și migrenelor
- problemelor nervului sciatic
- retenției de lichide, sforăitului
- slăbiciunii și energiei reduse
- cistitei, oboselei musculare
- infecțiilor cutanate
- otitei , spasmelor, distensiei abdominale și gazelor
- simptomelor premenstruale
- depresiei, artritei, uretritei
- contracțiilor musculare și nervoase
Pentru a beneficia la maximum de această plantă, ar trebui să prepari un ceai de dafin.
Ingrediente:
– 30 gr de frunze uscate de dafin
– apă.
Mod de preparare:
Fierbe apa și adaugă frunzele uscate în ea. Lasă-le la fiert pentru câteva minute, după care ia oala de pe foc, acoperă-o și lasă-o să se răcească. Strecoară și adaugă miere după gust. Este recomandat să bei acest ceai de două ori pe zi, dimineața și seara.
Beneficiile frunzelor de dafin și cum să le folosești:
Sunt o sursă excelentă de vitamina A, C, magneziu, mangan, potasiu, fier și calciu. – Ajută digestia și tratează colicile, balonarea și ulcerul gastric.
– Calmează durerile provocate de artrită. Masajul cu ulei de dafin pe zonele afectate poate fi de ajutor.
– Pentru a preveni mătreața, clătește-ți părul cu o soluție preparată din frunze de dafin.
– Frunzele de dafin au proprietăți antifungice și antibacteriene semnificative și pot ajuta în tratarea infecțiilor cutanate.
– Doar aplică o compresă caldă înmuiată într-o infuzie de frunze de dafin pe zona afectată. – Ceaiul de dafin este foarte benefic în cazul problemelor respiratorii, tusei, răcelii și gripei.
– Acestea pot echilibra nivelul de zahăr din sânge și sunt extrem de utile în gestionarea diabetului.
– Pentru durerile musculare și reîntinerirea corpului tău, fierbe 5 frunze de dafin în 1 litru de apă și adaugă infuzia în apa de baie. Stai în cadă pentru 15 minute și relaxează-te.
– Frunzele pot fi utilizate ca repelent pentru insecte.
– Utilizarea externă poate provoca reacții alergice, precum dermatite, iar femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să evite dozele medicinale de dafin.
Cultivarea dafinului:
Dafin la tine acasă – Vezi metoda mea de ani de zile. Nu vei mai cumpăra din magazin
Cultivarea dafinului poate fi o activitate recompensatoare, dar implică o anumită muncă și răbdare, deoarece dafinul crește lent. Iată câteva sfaturi pentru a începe cultivarea dafinului:
- Alegerea sămânțelor sau a butașilor: Dafinul poate fi cultivat fie din sămânțe, fie din butași. Sămânțele sunt mai dificil de obținut, dar pot fi cumpărate online sau de la magazine specializate de grădinărit. Butașii de dafin, care sunt rămurele tăiate de la un copac de dafin matur, pot fi de asemenea utilizate. Asigurați-vă că alegeți un butaș sănătos, cu o lungime de cel puțin 15 cm.
- Plantarea: Dacă alegeți să utilizați sămânțe, plasați-le într-un pahar cu apă până când încep să se înmoaie, apoi plantați-le într-un recipient cu pământ special pentru sămânțe sau pământ de grădină amestecat cu nisip. Dacă folosiți butași, îndepărtați frunzele de la baza butașului și plantați-l într-un amestec de pământ și nisip.
- Udarea și lumină: Dafinul necesită o udare moderată – nu lăsați solul să se usuce complet, dar evitați să îl înecați. Asigurați-vă că dafinul primește suficientă lumină – ideal ar fi o locație cu soare direct dimineața și la prânz, dar cu umbra parțială în timpul zilei, când soarele este cel mai puternic.
- Îngrijire: În primele săptămâni după plantare, trebuie să vă asigurați că planta este menținută umedă, dar nu îmbibată cu apă. Dafinul trebuie udat în mod regulat, dar evitați supra-udarea, deoarece aceasta poate duce la apariția mucegaiului.
- Replicarea: Dafinul crește lent, așa că s-ar putea să dureze câțiva ani până când planta va avea nevoie de replantare. Când o faceți, asigurați-vă că folosiți un ghiveci mai mare și că pământul este bine drenat.
- Recoltarea: Dafinul este gata de recoltare când frunzele sunt mari și verde închis. Recoltați-le individual, folosind o pereche de foarfeci de grădinărit.
Rețineți că dafinul este sensibil la temperaturile scăzute, așa că dacă trăiți într-un climat unde temperaturile pot scădea sub 0 grade Celsius, este mai bine să creșteți dafinul in ghiveci, in casa, cum este explicat in articolul de mai sus.