Prima pagină » Rețete de post » Tartă de Broccoli – Un Aperitiv Delicios cu Broccoli, Ouă, Ceapă și Cașcaval

Tartă de Broccoli – Un Aperitiv Delicios cu Broccoli, Ouă, Ceapă și Cașcaval

Tartă de broccoli – O tartă aperitiv ce merită încercată de orice gospodină

Ingrediente

• 1 bucata mare de broccoli
• 1 pachet de aluat de placinta
• 1 ceapa
• 4 oua
• 1 pahar de lapte
• 150 g de cascaval ras
• sare, piper
• 2-3 linguri de ulei de masline

Mod de preparare

1. Puneti un vas cu apa la fiert si treceti broccoli prin apa clocotita 4-5 minute, dupa care il scurgeti si il lasati la racit.
2. Puneti ceapa la calit in ulei incins 3-4 minute si opriti focul imediat ce incepe sa se rumeaneasca.
3. Intr-un bol mai mare, bateti bine ouale, adaugati laptele, cascavalul, ceapa calita, sare, piper si la final, bucatile de broccoli reci.
4. Asezati aluatul de placinta pe o tava sau un vas de cuptor termorezistent, acoperind pe cat se poate si peretii vasului si adaugati in mijloc umplutura cu broccoli.
5. Lasati tarta la cuptorul incins la 180-200 grade aproximativ 30-40 minute, iar cand partea de deasupra este suficient de rumenita, opriti focul si scoateti tarta la racit.

Tarta cu broccoli se serveste si calda si rece si poate reprezenta o masa suficient de bogata, daca ii mai punem alaturi o salata sau un desert.

Pofta buna!