Astăzi vom prepara un piure de mere foarte delicios și foarte simplu. Numele spune totul – piureul are un gust cremos delicat, o textură plăcută și catifelată și un subtil aromat de fructe. Acest piure de mere poate fi folosit ca si crema pentru prăjituri, ca adaos la clătite și cornuri sau pur și simplu […]
Este una dintre delicatesele mele preferate de pregătit în bucătărie. Îmi place să aleg perele perfect coapte, cu acea textură fermă, dar suculentă și aromă îmbietoare. Aceste fructe minunate, combinate cu prospețimea lămâii, creează o simfonie de gusturi. Anul trecut, dulceața asta a fost mâncată imediat, am gătit-o înapoi în octombrie și noiembrie. Pentru aceasta dulceata, […]
Aceasta dulceata delicioasa nu lipseste din camara mea pregatita pentru iarna. Familia mea o adora pentru ca este foarte aromata, parfumata, cremoasa si potrivit de dulce. Reteta initiala pentru aceasta dulceata era ca zaharul sa fie in aceeasi cantitate cu fructele – de exemplu, la 4 kg de gutui sa punem 4 kg de zahar. […]
Puteți face dulceață incredibil de gustoasă și sănătoasă din struguri și cu un minim de zahăr. Iar dacă ai și soiul pe care l-am folosit eu (il vezi in poza), atunci fii sigura că nu vei găsi o dulceață mai aromată. La ingrediente veti gasi „pectina” dar daca nu aveti la indemana sau nu o […]
Dulceata pe paine sau cu clatite este preferata mea si ce poate fi mai gustos decât un astfel de desert sanatos, in care poti controla cat zahar folosesti. Pentru ca este sezonul fructelor, am decis sa incerc aceasta combinatie de zmeura si cele 3 tipuri de coacaze (sau agrise cum le mai spune in unele […]
Dulceață de ardei iuți – O rețetă exotică, cu care veți impresiona orice musafir – Servită alături de o friptură, de un grătar, va înlocui orice sos sau ketchup… Combinația dulce-acru-iute fac din această dulceață o garnitură perfectă… Ingrediente: 600 grame ardei iuți roșii 400 grame ardei capia sau gogoșari 1 litru oțet 1 kg […]
Dulceața de cireșe poate fi păstrată în cămară luni întregi. Te poți bucura de aroma cireșelor chiar și în lunile mai reci, dacă prepari din timp o dulceață delicioasă. Ai nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a prepara o dulceață cu gust bun. Ingrediente: 400 gr cireșe 200 gr zahăr 1 lingură suc de […]
Rețetă de sezon – Dulceață cu caise și portocale – Este delicioasă, se termină prima din cămară – Vă recomand cu drag rețeta, încă mai aveți timp să o faceți! Ingrediente: 1 kg caise 1 portocală 1 kg zahăr 200 ml apă Mod de preparare: 1. Pentru această rețetă cel mai bine e să folosiți caise […]
Daca nu stii ce sa faci cu dovleacul din gradina, incearca aceasta reteta. Vei obtine o dulceata gustoasa cu aroma usoara de scortisoara. Cu siguranta te vei indragosti de gustul sau delicios. Ai nevoie de: 2 kg dovleac decojit 500 gr mere decojite, 500 gr pere decojite Sucul proaspat stors de la 3 portocale, sucul […]
Dulceata de caise imi aduce aminte de copilarie. De cand am descoperit aceasta reteta de dulceata de caise cu menta, o prepar in fiecare an. Imi place la nebunie. In plus, contine mai putin zahar decat retetele clasice. Ingrediente pentru 15 borcane de 300 ml: 4 kg caise foarte coapte, sucul de la 2 portocale […]
Dulceata de prune fara zahar se prepara printr-o procedura foarte simpla. Curatam prunele, le taiem in doua si le punem intr-un vas de copt. Gemul se coace aproape singur in cuptor. Ingrediente pentru 15 borcane de 210 ml: 4.5 kg prune Scortisoara dupa gust Cuisoare dupa gust Mod de preparare: Pentru a pregati acest gem, […]
Dulceata de caise pregatita dupa aceasta reteta este groasa, aromata si moderat de dulce. Este potrivita pentru prepararea diferitelor deserturi, dar poate fi consumata si pe paine. Ingrediente necesare: 1.5 kg caise, 1.2 kg zahar 50 ml apa, sucul stors de la jumatate de lamaie 10 gr Agar-agar (gelatina vegetala), 50 ml apa (la temperatura […]
Dulceata de coacaze este extrem de gustoasa. O prepar de ani de zile, dupa aceasta reteta simpla si usoara. Iti recomand sa o incerci si tu! Nu este deloc complicata. Ingrediente: 3 kg coacaze rosii 1 kg zahar 1 pachet Gelfix 1:1 Mod de preparare: Spala coacazele bine si lasa-le sa se scurga. Pune coacazele […]
Vara, toate gospodinele isi pregatesc borcanele cu gem, dulceata, muraturi, salate de legume, etc pentru iarna. De aceea am decis sa scriu astazi o reteta delicioasa de dulceata de caise si portocale. Ingrediente pentru dulceata de caise si portocale: 800 gr caise 2 portocale, 50 ml suc proaspat stors de lamaie 1 pachet Gelfix 2:1 […]
Dulceata de mere cu ananas, stafide si rom este preferata mea. Desi contine 50 ml rom, in timpul fierberii, alcoolul se evapora si nu mai ramane decat aroma sa. Eu mananac aceasta dulceata dimineata cu paine prajita. Incearc-o si tu! Ingrediente: 700 gr mere rosii 200 gr ananas proaspat, 50 gr stafide 50 ml rom […]