Daca iubiti cozonacul insa nu ati avut curajul sa va apucati sa gatiti unul din cauza ca va temeati de framantat acum aveti reteta perfecta de cozonac care nu necesita framantare. Este absoluti delicios si nelipsit de la mesele festive din familie sau sarbatori. Din ingredientele de mai jos puteti preparara 2 cozonaci pufosi cu […]
Chef Cătălin Scărlătescu este unul dintre cei mai îndrăgiți și apreciaţi bucătari-şefi din România, iar acesta a dezvăluit că de sărbători prepară cozonacul după o rețetă specială. Dacă respectați ingredientele vă va ieși un cozonac pufos și delicios, care își păstreaza gustul autentic românesc. Fie că este Paște sau Crăciun, acest cozonac n-ar trebui să […]
Cozonacii cu nuci și mac sunt o clasă de rețete care nu se demodează niciodată. Au un gust delicios și reușesc să satisfacă cu succes pofta de dulce. Dacă vă este poftă de ei, încercați rețeta mea, datorită căreia cozonacii rămân moi chiar și după două zile și nu se crăpă. Ingrediente maia: 20 g […]
Cozonaci deliciosi cu mac și nucă (sau rulada/învârtită). Am început pregătirea cu o seară înainte și am terminat dimineața următoare. Familia s-a trezit datorită mirosului delicios, iar mie nu mi-a rămas decât să primesc laudele. Ingrediente pentru aluat: 300 g făină 50 g zahăr pudră 50 g unt 150 ml lapte 1 gălbenuș de ou […]
Aceasta reteta de cozonac este una pe care eu o indragesc foarte tare. Imi place foarte mult cum arata atunci cand este taiat iar de gust…nu mai spun. Aluatul este foarte pufos, aromat si bun iar crema o puteti schimba in functie de preferinte. Aceasta reteta e cu crema de ciocolata sau nutella dar personal […]
De fiecare data aveam o problema cand faceam cozonac pentru ca nu imi iesea de fiecare data. Dar, de cand am inceput sa fac aceasta reteta, rezultatul este garantat. Daca vreti sa faceti aceasta reteta si tineti cont de sfaturile mele, nu se poate sa dati gres. Trebuie sa stiti ca aluatul de cozonac poate […]
Vrei sa prepari pentru masa de paste cozonaci moldovenesti si nu gasesti reteta potrivita? Iata o reteta traditionala pentru a prepara cozonacei pufosi si gustosi! Ingredientele de care ai nevoie: 1 kg faina extra, 6 oua, 250 g zahar, 60 g drojdie, o fiola de esenta de rom, coaja de lamaie, o lingurita de sare, […]
Ingredientele prezentate sunt pentru cantitatea de 2.700 kg Ingrediente pentru cocă: un kilogram de făină 4 ouă 300 ml lapte 200 ml ulei un praf de copt 50 grame drojdie 5 linguri de zahăr un pliculeț praf de sare 3 linguri cacao 2 linguri ulei Ingrediente pentru sirop: 350 ml apă, 350 gr zahăr Ingrediente […]
Rețetă cu imagini, explicată pas cu pas – Baigli de casă (umplut cu mac sau cu nucă) – Rețetă tradițională, cu aluat subțire și multă umplutură Ingrediente necesare: 350g făină 7 g drojdie proaspătă sau 2 g drojdie uscată 42 g zahăr pudră 3 g sare 2 gălbenușuri 140 g unt 80-120 ml lapte Ingrediente […]
Dacă îți dorești un cozonac de casă pufos, cu un aspect spectaculos și un gust echilibrat de vanilie și cacao, această rețetă este perfectă! Aluatul opărit oferă o textură moale și aerată, iar alternanța de straturi alb-închis creează un efect vizual deosebit. Se prepară ușor, iar rezultatul este un cozonac demn de orice masă festivă. […]
Dacă vrei să umpli casa cu mirosul inconfundabil de cozonac proaspăt copt, această rețetă este alegerea perfectă! Aluatul pufos și aromat, îmbogățit cu esență de rom, vanilie și coajă de portocală, se combină minunat cu umplutura cremoasă de nucă, cacao și stafide dulci, creând un desert irezistibil. Ideal pentru sărbători sau orice moment special, acest […]
Cozonacul pufos a la Chef Scărlătescu este un adevărat răsfăț culinar, perfect pentru mesele festive! Cu un aluat fin și aerat, îmbogățit cu nucă, ciocolată belgiană și portocală confiată, acest cozonac te va cuceri de la prima felie. Secretul rețetei constă în ingredientele de calitate și frământarea atentă, iar rezultatul este un cozonac moale, aromat […]
Sotul meu imi spune ca fac cei mai buni cozonaci. Chiar si prietenii mei sunt de acord cu el. Pentru ca multa lume mi-a cerut reteta de cozonac cu nuca si cacao, am decis sa o scriu aici, pentru a avea toate gospodinele acces la ea. Ingrediente pentru aluat: 1 kg faina de grau, 300 […]
De fiecare data cand facem o masa festiva pregatim un cozonac rotund cu nuca si rom. Familia mea adora acest desert incantator. Iti recomand sa-l incerci si tu. Reteta este explicata pas cu pas in randurile de mai jos. Ingrediente pentru aluat: 450 gr faina de grau, un praf de sare 50 gr zahar, 180 […]
Cozonacul pufos cu nucă și cacao este emblema sărbătorilor românești – un desert care adună familia în jurul mesei și îmbină tradiția cu gustul inconfundabil al copilăriei. Această rețetă este simplă, rapidă și reușește de fiecare dată, chiar și pentru cei care nu au multă experiență la dospit. Aluatul moale, parfumat cu esență de rom […]