Ingrediente:

  • 3-4 morcovi;
  • 2 radacini patrunjel;
  • 2 teline mici; 6 cartofi potriviti;
  • 2-3 cepe; 1 ardei;
  • 1 legatura patrunjel verde;
  • condimente: sare, piper; zeama de la o lamaie;
  • crutoane.

Mod de preparare:

Legumele se pot pune in orice proportie, in functie de preferintele fiecaruia. Mod de preparare: Legumele se curata, se spala, se taie bucati mai mici si se pun intr-o oala la fiert in apa rece cu putina sare. Se lasa sa fiarba bine.

Se strecoara legumele, ceapa de indeparteaza. Se paseaza legumele intr-un castron, si se subtiaza cu supa de la legume pana se obtine o supa crema.

Daca e prea consistenta se mai poate adauga apa. Se adauga zeama de lamaie, sare, piper si patrunjel verde tocat. Se serveste cu crutoane. Sugestii de servire: ideala pt o zi de post.

Articolul precedentCalorii Nuggets Pui Traditional Sadia « Tabel Valori Nutriționale
Articolul următorSuc de fructe: ai nevoie de 4 mere, 2 portocale și apă minerală
Sunt Anca, pasionată de gătit și mai ales de pregătit prăjituri de casă pentru cei dragi mie! Împărtășesc cu voi rețete delicioase și rapide, pentru mesele în familie, împreună cu cei dragi. Spor la gătit!