Ștrudel umplut cu Nutella și biscuiți. Este cel mai bun ștrudel pe care l-ai mâncat vreodată.

Trebuie neaparat sa incerci strudelul umplut cu Nutella si biscuiti. Are un gust exceptional. Reteta este simpla, deci nu trebuie sa-ti faci griji.

Ingrediente pentru aluat:

  • 200 ml lapte, 5 gr drojdie uscata
  • 1 lingurita zahar, 400 gr faina de grau
  • 125 gr margarina moale
  • Un praf de sare
  • 1 ou (pentru uns)

Ingrediente pentru umplutura:

  • 600 gr biscuiti macinati
  • 400 gr Nutella
  • 200 ml lapte

Mod de preparare:

Pune drojdia si zaharul in laptele caldut. Lasa drojdia deoparte pentru 10 minute. Adauga 200 gr de faina in drojdia crescuta si amesteca bine.

Adauga apoi margarina moale si inca 200 gr de faina. Framanta cu mainile pana obtii un aluat moale. Acopera aluatul cu un prosop si lasa-l intr-un loc cald timp de aproximativ o ora.

Transfera aluatul pe blatul de lucru presarat cu faina si imparte-l in doua. Intinde aluatul intr-o foaie dreptunghiulara ce masoara aproximativ 35 x 25 cm.

Amesteca biscuitii cu Nutella, apoi adauga laptele. Amesteca totul foarte bine. Daca amestecul este prea gros, mai adauga putin lapte.

Aplica jumatate din aceasta umplutura pe foaia de aluat. Ruleaza aluatul si pune-l intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Procedeaza la fel si cu cealalta bucata de aluat.

Lasa cele doua strudele sa mai creasca, aproximativ 20 de minute, apoi unge-le cu ou batut. Baga tava cu strudele in cuptorul preincalzit la 200 de grade, apoi redu temperatura la 180 grade.

In aproximativ 25 de minute, strudelele ar trebui sa se coaca. Dupa ce s-a copt, scoate-le din cuptor si lasa-le sa se raceasca. Preasa zahar pudra deasupra, taie-le in felii si serveste-le impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!