Stroganoff cu carne de vită – Mamă, cât poate fi de gustoasă!
Stroganoff cu carne de vita, o reteta delicioasa pentru toti cei care sunt amatori de carne de vita si preprate din aceasta. Reteta de fata (cu ingredientele de mai jos) este pentru 2 portii, iar timpul de parepare, este de aproximativ 40 de minute.
Este o reteta foarte usor de preparat, in ciuda faptului ca dureaza destul de mult. Va recomand sa o incercati cel putin o data si va asigur ca o veti trece in retetarul familiei.
Ingrediente necesare:
Acestea sunt ingredientele pe care eu le-am folosit pentru doua portii. Cel mai probabil voi veti vrea sa gatiti pentru mai multe persoane, asadar va recomand sa dublati cantitatile sau daca aveti o familie mai numeroasa chiar sa le triplati.
- 500 gr carne de vita
- 300 gr ciuperci Champignon
- 1 ceapa
- 1 lingura de mustar
- 2 linguri de pasta de tomate
- 100 ml vin rosu
- 200 ml de smantana lichida
- 1 cub de pui (pentru supa) diluat in 100 ml de apa – puteti folosi si condimente
- Sare si piper
Mod de preparare :
- Intr-o tigaie bine incinsa, adaugam putin ulei si prajim ceapa
- Cand aceasta este pe jumatate gatita, punem carnea de vita taiata cubulete si asezonam cu sare si piper
- In momentul in care carnea este pe jumatate gatita, adaugam ciupercile Champignon (taiate felii), mustarul, pasta de tomate, cubul de pui si vinul
- Lasam sa se gateasca, la foc mic, pentru 10 minute
- Punem smantana lichida, amestecam foarte bine si lasam pe foc pentru inca 20 de minute
- Se serveste cald!
Cald si cu multa voie buna. Aceasta a fost reteta, sper ca am explicat-o suficient de clar, dar daca aveti intrebari sau neclaritati imi puteti trimite un mesaj pe facebook si va raspund garantat. Pofta mare sa aveti!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru cele mai noi și gustoase rețete!