Stroganoff cu carne de vită – un preparat excelent cu carne de vită. Te lingi pe degete!

Stroganoff-reteta-carne-vita

Stroganoff cu carne de vita, o reteta delicioasa pentru toti cei care sunt amatori de carne de vita si preprate din aceasta. Reteta de fata (cu ingredientele de mai jos) este pentru 2 portii, iar timpul de parepare, este de aproximativ 40 de minute.

Este o reteta foarte usor de preparat, in ciuda faptului ca dureaza destul de mult. Va recomand sa o incercati cel putin o data si va asigur ca o veti trece in retetarul familiei.

Ingrediente necesare:

Acestea sunt ingredientele pe care eu le-am folosit pentru doua portii. Cel mai probabil voi veti vrea sa gatiti pentru mai multe persoane, asadar va recomand sa dublati cantitatile sau daca aveti o familie mai numeroasa chiar sa le triplati.

  • 500 gr carne de vita
  • 300 gr ciuperci Champignon
  • 1 ceapa
  • 1 lingura de mustar
  • 2 linguri de pasta de tomate
  • 100 ml vin rosu
  • 200 ml de smantana lichida
  • 1 cub de pui (pentru supa) diluat in 100 ml de apa – puteti folosi si condimente
  • Sare si piper

Mod de preparare :

  1. Intr-o tigaie bine incinsa, adaugam putin ulei si prajim ceapa
  2. Cand aceasta este pe jumatate gatita, punem carnea de vita taiata cubulete si asezonam cu sare si piper
  3. In momentul in care carnea este pe jumatate gatita, adaugam ciupercile Champignon (taiate felii), mustarul, pasta de tomate, cubul de pui si vinul
  4. Lasam sa se gateasca, la foc mic, pentru 10 minute
  5. Punem smantana lichida, amestecam foarte bine si lasam pe foc pentru inca 20 de minute
  6. Se serveste cald!

Cald si cu multa voie buna. Aceasta a fost reteta, sper ca am explicat-o suficient de clar, dar daca aveti intrebari sau neclaritati imi puteti trimite un mesaj pe facebook si va raspund garantat. Pofta mare sa aveti!