Spanac proaspat daca avem (fiert si tocat marunt) sau congelat (eu prefer cel cuburi);

  • 2 linguri faina;
  • 200 ml lapte;
  • 100 ml smantana;
  • 4-5 catei ursturoi;
  • 2-3 linguri ulei;
  • condimente: sare, piper.

Mod de preparare:

Se pune uleiul intr-o tigaie la incins, se adauga usturoiul taiat marunt, faina si se amesteca bine. Stingem cu laptele, amestecat usor si continuu sa nu se faca cocoloase. Se adauga apoi si smantana.

Apoi punem spanacul fiert si tocat sau congelat (cam 20 de cuburi pun eu ). Amestecam cu grija pana tot spanacul s-a decongelat. Potrivim mancarea cu sare si piper. Se serveste cald alaturi de ochiuri de ou, in functie de preferintele fiecaruia.

Sugestie: se poate manca alaturi de snitele, chiftele sau chiar friptura de porc.

Articolul precedentLasagna – Rețetă Originală cu 2 tipuri de sosuri si anume: Sosul Ragu si Bresciamella
Articolul următorTocană de Legume – Punem și 4 Căței de Usturoi
Pasionată de bucătărie, postez pe acest site zilnic rețete pe care le incerc sau le-am incercat de-a lungul timpului. Imi face de fiecare dată o deosebită plăcere să discut cu membrii comunității, deci dacă vrei sa ma intrebi ceva, nu ezita să-mi scrii pe email sau facebook.