Sosul de hrean cu smântână este o alegere excelentă pentru mesele festive, dar și pentru cele de zi cu zi. Cu o textură cremoasă și un gust inconfundabil, acest sos este perfect pentru a însoți carnea prăjită sau fripturile de porc și vită.
Deși este adesea asociat cu sărbătorile, sosul de hrean cu smântână poate fi servit în orice perioadă a anului. Preparatul său simplu, bazat pe doar trei ingrediente, îl face rapid și ușor de realizat. Smântâna îi oferă o consistență cremoasă și ușoară, în timp ce hreanul adaugă acea notă picantă care îi conferă personalitate.
Ingrediente:
- 100 g smântână
- 5 cm hrean proaspăt ras sau 3 linguri de hrean din borcan
- 1 linguriță oțet de mere
- optional (mărar și zeamă de lămâie). Eu nu am folosit.
Asigurați-vă că aveți toate ingredientele la îndemână înainte de a începe prepararea sosului.
Mod de preparare:
- Radeți fin hreanul proaspăt sau folosiți hreanul din borcan.
- Adăugați smântâna și oțetul de mere.
- Condimentați după gust cu sare și piper.
- Amestecați pana obtineti o pasta omogena.
Sfaturi de Depozitare: sosul de hrean cu smântână se prepară în câteva minute, așa că puteți opta să-l faceți proaspăt de fiecare dată.
Dacă doriți să-l pregătiți în avans, păstrați sosul într-un recipient ermetic sau într-un borcan sigilat, în frigider, până la 5 zile. Serviți-l rece sau la temperatura camerei.
Bucurați-vă de această combinație perfectă de arome și texturi cu cel mai simplu și delicios sos de hrean cu smântână!
De ce să alegeți această rețetă?
- Este o rețetă simplă, ideală pentru începători, care se face în doar 5 minute.
- Perfectă pentru sărbători si diferite tipuri de mancare precum fripturi, carne înăbușită sau șuncă fiartă.
- Necesită doar 3 ingrediente (+ sare și piper).
- Este un sos proaspăt, ușor și extrem de simplu de preparat.
- Este un sos sanatos!
