Ingrediente:

  • 800 g cartofi, 600g file somon,
  • sare, piper,
  • 1 lingurita suc de lamaie,
  • o ceapa mica,
  • 1 catel de usturoi, 2 linguri unt,
  • 400g spanac congelat,
  • 100 ml smantana, 1 punga amestec de legume congelate,
  • 1 lingura mustar boabe.

Mod de preparare:

1. Fierbeti cartofii cu coaja, in apa cu sare cam 20 de minute. Spalati pestele, il curatati bine, uscati-l pe un servet de bucatarie, stropiti-l cu suc de lamaie si condimentati-l. Tocati ceapa si usturoiul, apoi prajiti-le in unt.

Adaugati si spanacul (direct congelat), caliti-l si apoi il condimentati. 2. Preincalziti cuptorul la 200 grade C. Curatati cartofii de coaja, taiati-i rondele si asezati-i intr-o forma de sufleu (tava termorezistenta).

Peste stratul de cartofi se pune spanacul si peste acesta la urma se pune somonul (se poate pune bucata intreaga sau portionat).

Se fierbe amestecul de legume in 200 ml apa, se adauga smantana si mustarul boabe. Sosul astfel obtinut se toarna in tava, peste somon si se da la cuptor 30 de minute.

Articolul precedentCalculator Calorii Pastrav Crud, 100, 200 și 300 g
Articolul următorBudincă de griș cremoasă și delicioasă – un desert ușor și rapid
Sunt Anca, pasionată de gătit și mai ales de pregătit prăjituri de casă pentru cei dragi mie! Împărtășesc cu voi rețete delicioase și rapide, pentru mesele în familie, împreună cu cei dragi. Spor la gătit!