Șnițele din carne de porc cu lapte, ouă, făină și condimente

Pentru a găti șnițelele după această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

  • 1300 g carne de porc
  • lapte
  • 2 ouă
  • 2 lingurițe de sare
  • 2 lingurițe de piper
  • 2 lingurițe de zahăr
  • făină

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, feliem carnea de porc, pe urmă o frăgezim.

2. Într-un bol, adăugăm sarea, zahărul, piperul. Amestecăm foarte bine, pe urmă condimentăm carnea.

3. Așezăm bucățile de carne pe o farfurie. Pe deasupra, turnăm lapte cât să le acopere. Le lăsăm timp de 3 ore.

4. Dăm bucățile de carne prin făină, ou și le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei, la foc mic. Gătim, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.

Poftă bună!