Salsa colorată de mango și roșii – Rețetă răcoritoare plină de vitamine, ce-ți oferă energie pentru întreaga zi

Daca este vara, atunci e timpul pentru salsa. Pentru o portie cu salsa de rosii si mango. Un aperitiv care fascineaza prin amestecul de culori si arome. O combinatie perfecta care ii multumeste si pe cei capriciosi din fire. Este delicioasa, sanatoasa si nu necesita mult timp pentru pregatire.

Lista de ingrediente

Pentru 8 portii ai nevoie de: 1 mango (curatat de coaja, miezul taiat cubulete), 1 avocado (curatat de coaja, taiat cubulete), 5 rosii de dimensiune medie, taiate cubulete, 1 castravete englezesc (mediu taiat cubulete), ½ de cana coriandru proaspat, 5 catei de usturoi (zdrobiti), sare dupa gust, 3 lingurite cu suc proaspat de lime, 1/3 de cana ceapa rosie (dulce, tocata) si 3 ardei iuti chinezesti (fara samburi, tocati marunt).

Mod de pregatire

Se amesteca castravetele, rosiile, avocado, mango, ardeii iuti si usturoiul. Se adauga sare, sucul de lime si ceapa rosie. Se poate adauga mai mult suc de lime, dupa gust. Se amesteca bine, astfel incat alimentele sa-si imprumute aromele, dupa care se introduce in frigider pret de 30 de minute.