Salsa de mango

Dulce, zemos, parfumat si numai bun pentru o portie de salsa. Salsa de mango este un aperitiv usor, atat din punctul de vedere al combinatiei dintre alimente, cat si al timpul necesar de pregatire.

Se poate servi asa sau alaturi de o friptura, de ce nu. Este un aperitiv pe care trebuie neaparat sa il incerci! Unele persoane il prefera chiar si alaturi de peste.

Lista de ingrediente

Pentru 2 portii ai nevoie de:

  • 1 mango copt, curatat de coaja, miezul taiat in cubulete,
  • 1 portocala curatata de coaja, pulpa, taiata in cuburi,
  • 1 lingura coriandru proaspat,
  • 2 lingurite cu suc proaspat de lime (jumatate dintr-un lime).

Reteta poate fi incercata si cu ceapa rosie in loc de portocala taiata cuburi!

Intr-un bol se amesteca toate ingredientele. Se poate tine in frigider pana in momentul servirii, sau se poate servi numaidecat. Eu nu am putut rezista tentatiei si am gustat imediat. Este foarte bun acest aperitiv si ti-l recomandam cu draga inima!

Mmm, yummy!