Salată de varză cu morcovi, la borcan – o rețetă rapidă pentru o salată delicioasă

Astazi iti recomand sa pregatesti o salata rapida de varza cu morcovi. Este foarte gustoasa si poate fi consumata cu o multime de mancaruri delicioase. Reteta este explicata pas cu pas in randurile de mai jos. Incearc-o si bucura-te de gustul delicios al salate de varza cu morcovi.

Ingrediente:

  • 1 kg varza
  • 1 kg morcov
  • 1 lingura zahar
  • 2 linguri sare
  • 1 litru apa

Mod de preparare:

Spalam varza si o dam pe razatoare. Curatam morcovii si-i dam si pe acestia pe raatoare sau ii taiem in benzi subtiri cu un cutit ascutit.

Amestecam varza si morcovii intr-un castron mare. Apasam legumele in timp ce le asezam in borcan pentru a incapea cat mai multe.

Pregatim infuzia. Punem apa la fiert intr-o cratita, pe aragaz. Dupa ce fierbe, o luam de pe foc si o lasam sa se raceasca. Adaugam zahar si sare in apa rece si amestecam pana se dizolva.

Turnam infuzia astfel preparata in borcanul cu salata de varza si morcov. Acoperim cu un capac, insa nu-l infiletam complet.

Asezam borcanul cu salata intr-un vas. Il lasam acolo timp de 3-4 zile, la temperatura camerei, pentru a fermenta. Dupa 3-4 zile, trasnferam borcanul cu salata de varza si morcov in frigider. Putem servi salata de varza cu mancarea preferata. Pofta buna si spor la gatit!

Aceasta reteta simpla si gustoasa poate fi preparata de oricine. Nu trebuie sa ai experienta in bucatarie pentru a gati o salata delicioasa. Impartaseste reteta cu prietenii tai si lasa-i si pe ei sa se bucure de gustul acestei salate.