Salata de ou este usor de preparat si are un gust foarte bun. In plus, arata atat de bine incat poate fi servita chiar si la o masa festiva. Reteta este explicata pas cu pas in randurile de mai jos.

Ingrediente:

  • 2 cartofi, 2 morcovi
  • 1 ceapa, 3 catei de usturoi
  • 1 pieot de pui, 5 oua
  • 50 gr cascaval ras, jumatate de ardei gras
  • 5-6 linguri maioneza, sare

Mod de preparare:

Fierbem cartofii si morcovii pana se inmoaie. Ii lasam sa se raceasca, dupa care ii decojim. Cartofii ii dam pe razatore si ii punem intr-un castron. Dam si morcovii pe razatoare si ii punem intr-un alt vas.

Decojim ceapa si o taiam marunt. Decojim usturoiul, il zdrobim printr-o presa si il amestecam cu maioneza.

Fierbem ouale pana se intaresc. Le lasam sa se raceasca, apoi le curatam de coaja.  Fierbem pieptul de pui in apa cu sare. Il taiem apoi in bucatele mici.Aranjam salata in bol. Punem un strat de cartofi rasi pe fundul vasului. Adaugam o lingura de maioneza cu usturoi. Al doilea strat este format din morcov ras. Acoperim cu o lingura de maioneza cu usturoi.

Urmeaza un strat de ceapa si piept de pui. Adaugam din nou maioneza. Taiem ardeiul gras in cubulete si-l puem deasupra. Ouale fierte le taiem in jumatate. Scoatem galbenusurile.

Amestecam galbenusurile cu maioneza ramasa. Umplem albusurile cu acest amestec. Punem albusurile umplute cu partea taiata in jos peste stratul de ardei.

Ungem ouale cu maioneza si presaram cascaval ras deasupra. Pofta buna si spor la gatit!

Articolul precedentMelci cu brânză de vaci și sos de smântână – o delicatesă ușor de preparat
Articolul următorPiept de pui umplut cu piersici – Se face din doar câteva ingrediente. Iată rețeta completă, explicată pas cu pas
Bună! Dacă te pot ajuta cu vreo informație despre vreo rețetă postată de mine aici, nu ezita să mă contactezi. Mă găsești aici sau pe facebook și de obicei răspund foarte repede.