Salată de avocado cu roșii – Sănătoasă și delicioasă

Stiati ca fructele de avocado ajuta la incetinirea procesul de imbatranire prin antioxidantii continuti, care intaresc sistemul nostru imunitar? Un consum regulat de avocado mentine sanatatea sistemului digestiv prin continutul sau de fibre si reduce riscul de accident vascular cerebral, prin aportul de acid folic.

Ingrediente

  • 3 bucati de avocado
  • 2 rosii medii
  • 2 catei de usturoi (se poate folosi si usturoi verde)
  • zeama de 1/2 lamaie
  • 2 linguri de ulei de masline
  • sare

Mod de preparare

  1. Taiati in doua fructul de avocado si scoate miezul de pe coaja cu ajutorul unei lingurite. Pasati miezul cu o furculita sau cu blenderul pana ce obtineti o pasta.
  2. Taiati rosiile marunt cubulete si le adaugati in vasul cu pasta de avocado.
  3. Adaugati apoi usturoiul pisat sau tocat foarte marut, zeama de lamaie si uleiul de masline.
  4. Amestecati compozitia si adaugati putina sare, dupa gust.

Salata de avocado se consuma imediat, cu paine prajita. Pofta buna!