La fel de bună ca Salata boeuf – Salată cu șuncă, castravete, porumb, ardei, ouă, maioneză și condimente

publicitate

Salată cu șuncă, castravete, porumb, ardei, ouă, maioneză și condimente

Ingrediente:

  • 450 g șuncă
  • 1 castravete
  • 350 g porumb conservat
  • mărar
  • piper negru
  • 1 ardei gras
  • 3 ouă
  • 4 linguri maioneză
  • sare

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem ouăle la fiert. După ce s-au răcit, le decojim și le tăiem bucățele.

2. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm ardeiul și îl tăiem mărunt. Procedăm la fel cu șunca.

3. Castravetele îl tăiem felii iar verdeața o mărunțim.

4. Într-un bol, amestecăm toate ingredientele menționate anterior. Adăugăm boabele de porumb, sarea, piperul, maioneza și mixăm bine până la omogenizare. Poftă mare!

Deși mulți se feresc să o consume din cauza aportului său caloric, care nu ține deloc cu silueta, slănina de porc aduce adevărate beneficii organismului nostru, conform cercetărilor actuale. Consumată cu regularitate, însă în cantități moderate, slănina ajută la întărirea sistemului imunitar, fiind un bun remediu împortiva durerilor articulare.

Studii recente au demostrat că cei care consumă grăsime au un ritm cardiac regulat, un mușchi cardiac mai puternic și o circulatie ușoară a sângelui, ceea ce face ca slănina să fie benefică pentru inimă și pentru principalele vase de sânge.

Într-adevăr, dacă ne gândim și ne întrebăm de ce bunicii și străbunicii noștri erau mai sănătoși putem lesne să înțelegem că alimentația lor tradițională, în care slănina, alături de ceapă ocupa un loc de cinste pe masă, era mult mai sănătoasă, în primul rând pentru faptul că alimentele de atunci erau 100 % naturale, neavând urmă de E-uri, coloranţi şi conservanţi.

În al doilea rând, slănina consumată de bunicii noștri are anumite calități care se datorează acidului arahidonic, ce îmbunătăţeşte funcţiile de protecţie ale organismului.