publicitate

Ingrediente (pentru 4 persoane):

  • 300g castraveti
  • 300g branza de soia
  • 100g masline
  • 4 rosii
  • 2 cepe
  • 1 salata verde
  • 1 legatura de marar
  • 5-6 linguri ulei de masline
  • 2 lingurite otet de mere
  • sare (dupa gust)

Preparare:

Castravetii se curata de coaja si se feliaza. Branza se taie cubulete, iar ceapa si mararul se toaca fin. Salata rupta se amesteca apoi cu rosiile feliate si restul ingredientelor. Peste toate se pune dressing-ul din ulei, sare si otet, apoi se omogenizeaza. Se decoreaza cu maslinele (fara samburi).