Poate ca aceasta salata este cea mai simpla si cea mai savuroasa. Gustul depinde de calitatea rosiilor folosite, dar mai ales de calitatea uleiului de masline.

Ingrediente

  • Rosii bine coapte taiate dupa preferinta
  • Mozzarella taiata cuburi sau felii
  • Ulei de masline
  • Otet balsamic
  • Frunze proaspete de busuioc
  • Sare si piper
  • Pesto si masline optional

Preparare:
Aseaza rosiile taiate pe un platou sau castron. Adauga frunzele de busuioc si mozzarella, cuburi sau felii. Asezoneaza cu sare si piper si stropeste totul cu ulei de masline si otet balsamic. Optional adauga masline si pesto.