Salam de biscuiți – rețetă simplă și ușoară, primită de la soacra mea!
Daca iti place salamul de biscuiti, nu rata aceasta reteta. Vei obtine cel mai bun salam de biscuiti pe care l-ai mancat vreodata. Reteta este explicata pas cu pas in randurile de mai jos.
Ingrediente pentru salamul de biscuiti:
- 450 ml lapte
- 1 kg biscuiti (400 gr rupti in bucatele si 600 gr biscuiti macinati), 50 gr zahar
- Un praf de sare, 1-2 linguri cacao
- 200 gr unt, 4 foi de napolitana
Cum se prepara salamul de biscuiti?
Punem intr-o oala laptele, zaharul si un praf de sare. Cand incepe sa fiarba, adaugam cacaoa si untul si amestecam bine.
Dupa ce untul se topeste, adaugam 400 gr biscuiti rupti in bucatele si 600 gr biscuiti macinati.
Intindem o foaie alimentara mare pe masa de lucru. Punem doua foi de napolitana, una langa alta. Punem jumatate din umplutura pe cele doua foi de napolitana. Asteptam 10-15 minute, pentru ca foile de napolitana sa se inmoaie putin si sa poata fi rulate. 
Rulam foile de napolitana strans pentru a obtine salamul de biscuiti. Il invelim in folie si-l lasam sa se raceasca.Dupa ce s-a racit complet, il taiem in felii.In acelasi mod, vom pregati si cel de-al doilea salam de biscuiti.
Acest salam de biscuiti nu are nevoie de coacere. Din cantitatile date vom obtine doua bucati de salam de biscuiti. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Daca ti-a placut aceasta reteta, impartaseste-o si cu prietenii tai. Sunt sigura ca vor dori si ei sa o incerce.
Salamul de biscuiti este atat de gustos, incat poate fi servit chiar si la o masa festiva.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru cele mai noi și gustoase rețete!