Salam de biscuiți Rafaello – este o rețetă perfectă pentru orice ocazie specială
Dacă iubești bomboanele Rafaello, acest salam de biscuiți cu cremă de cocos va deveni rapid unul dintre deserturile tale preferate! Fără coacere, simplu de făcut și incredibil de aromat, acest desert combină textura crocantă a biscuitilor cu finetea cremei de cocos și aroma intensă de rom și cacao. Contrastul dintre blatul de biscuiți și umplutura catifelată îl face un adevărat deliciu pentru orice ocazie specială.
Este perfect pentru sărbători, aniversări sau pur și simplu atunci când ai poftă de ceva dulce, dar nu vrei să petreci prea mult timp în bucătărie. În plus, se prepară rapid și poate fi pregătit din timp, astfel încât aromele să se întrepătrundă perfect!
Ingrediente :
- 400 g biscuiti simpli
- 400 g late condensat
- 200 g nuca de cocos
- 100 g unt
- 100 g zahar
- 2 foi de napolitana
- 400 g cacao
- 120 ml apa
- 15 ml esenta de rom
Mod de preparare:
1. Intr-un bol vom amesteca laptele condensat, nuca de cocos si foile de napolitana sfarmate amestecand continuu pana la omogenizare.
2. Vom avea nevoie de folie alimentara peste care vom adauga compozitia din bol si o vom rula intr-un sul. Vom sigila folia la capete si o vom adauga la frigider.
3. Separat vom rupe biscuitii, dar nu exagerat de mici.
4. Acum vom face siropul. Vom amesteca intr-o oala zaharul, cacaoa si apa.
5. Vom adauga oala la aragaz si vom amesteca pana cand acestea vor capata o consistenta omogena si zahaul se va topi
6. . Cand acesta este gata vom da oala de pe foc si vom adauga peste acesta untul si esenta de rom amestecand continuu.
7. Vom lasa compozitia din oala la racit 10 minute.
8. Dupa ce compozitia s-a racit o vom turna peste biscuiti amestecand continuu.
9. Vom intinde si aceasta compozitie de biscuiti pe o folie alimentara. Peste acesta vom adauga compozitia de rafaello din sulul din frigider si vom rula totul.
10. Vom sigila si aici capetele si vom adauga tot sulul in frigide pentru inca 2 – 3 ore.
11. Cand aceasta este gata vom presara peste cocos si ciocolata rasa.
Salamul de biscuiti rafaello este gata.
Acest salam de biscuiți Rafaello este un desert rafinat și spectaculos, dar ușor de făcut! Pentru un plus de eleganță, îl poți tăvăli prin nucă de cocos fină sau fulgi de migdale, astfel încât să aibă un aspect deosebit.
Un mic truc: dacă vrei să îi adaugi un plus de crocant, poți pune bucățele de alune sau migdale în compoziția de biscuiți. Se servește rece, feliat subțire, alături de un ceai aromat sau o cafea bună!
Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi! 🥥🍫💕
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru cele mai noi și gustoase rețete!