Rulouri din piept de pui cu șuncă presată și cașcaval – o bunătate! Rețeta pas cu pas

rulouri piept de pui reteta

Rulourile din piept de pui cu șuncă presată și cașcaval sunt atât de bune încât ar putea fi servite chiar și la o masă festivă. Fac aceste rulouri ori de câte ori am musafiri, pentru că sunt ușor de preparat. Rețeta este explicată pas cu pas în rândurile de mai jos.

Ingrediente pentru rulouri:

  • 1 piept de pui
  • 200 gr șuncă presată feliată
  • 200 gr cașcaval feliat

Ingrediente pentru sos:

  • 4 linguri ulei de floarea soarelui
  • 4 linguri făină de grâu
  • 500 ml lapte
  • Sare, nucșoară, frunze de pătrunjel
  • 2 linguri smântână

Mod de preparare:

Tăiem pieptul de pui în felii subțiri, iar dacă feliile sunt prea mici, punem câte două într-un rulou.

Punem feliile de cașcaval pe un tocător sau un platou, iar peste ele punem feliile de șuncă presată. Deasupra punem câte o felie sau două de piept de pui, în funcție de cât de mari sunt feliile.

rulouri piept de pui preparareRulăm rulourile și le punem într-o tavă rezistentă la cuptor.

Pregătim apoi sosul pentru rulouri. Punem uleiul de floarea soarelui și făina de grâu într-o tigaie, pe aragaz. Adăugăm laptele și gătim un sos gros, apoi adăugăm condimentele (sare, nucșoară, frunze de pătrunjel). La final, adăugăm cele 2 linguri de smântână și amestecăm.

Turnăm sosul obținut peste rulourile din piept de pui.

rulouri piept de pui ingredienteBăgăm tava în cuptorul preîncălzit la 200 de grade și coacem rulourile timp de aproximativ 30 de minute.

rulouri piept de pui reteta simplaDupă ce rulourile s-au copt, le scoatem din cuptor și le lăsăm puțin să se răcească (aproximativ 15 minute), apoi le putem servi. Poftă bună alături de cei dragi și spor la gătit!