Aceste rulouri din aluat cu chefir, cașcaval și cârnați sunt soluția ideală pentru un mic dejun rapid și consistent. Se pregătesc în doar 10 minute, iar ingredientele sunt simple și accesibile.
Perfecte pentru întreaga familie, sunt crocante la exterior și moi la interior, cu un gust savuros care va cuceri pe toată lumea.
Dacă vrei un mic dejun gustos și rapid, aceste rulouri din aluat cu chefir, cașcaval și cârnați sunt perfecte! Prepararea durează doar 10 minute, iar rezultatul este absolut delicios.
Ingrediente:
- 250 g chefir
- 1 linguriță sare
- 1 lingură zahăr
- 2 ouă
- 100 g cașcaval tare
- 80 g cârnați
- 500 g făină
- 10 g praf de copt
- Ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Într-un bol, amestecă chefirul, sarea, zahărul și ouăle. Adaugă cașcavalul ras și amestecă bine.
Taie cârnații în cubulețe mici și adaugă-i în amestec.
Încorporează făina și praful de copt, apoi frământă aluatul până devine omogen.
Întinde aluatul într-o foaie și taie-l în fâșii.
Prăjește fâșiile în ulei încins până devin aurii pe ambele părți.
Poți adăuga în aluat ierburi aromatice sau usturoi pentru un gust mai intens. Servește rulourile calde, direct de pe tigaie, pentru cea mai bună textură.
Poți înlocui cârnații cu bacon, șuncă sau legume, pentru o variantă vegetariană.
Pofta buna!