Rulouri din Carne Tocată cu Ciuperci – N-ai Mai Gustat Ceva Atât de Bun

Atât de bune încât te vei linge pe degete – Rulouri super gustoase, din carne tocată și ciuperci – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente:

  • 1.5 kg carne de vită
  • 4 cepe
  • 1-2 linguri sare
  • 300 g ciuperci
  • 2 ouă
  • 6 căței de usturoi
  • 1 linguriță piper negru
  • 1 linguriță coriandru
  • ulei, unt

Mod de preparare:

1. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim o ceapă tăiată mărunt.

2. Adăugăm ciupercile tăiate mărunt.

3. Punem compoziția într-un bol. Adăugăm carnea de vită tocată, sarea, piperul, usturoiul zdrobit, ouăle și amestecăm foarte bine.

4. Formăm rulourile și le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei.

Să aveți poftă!

Încearcă și… Rulouri boierești cu piept de pui

Rețetă deosebită, cu umplutură fină și gustoasă – Pentru a le pregăti, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare

  • 1 piept de pui
  • 2 morcovi
  • 150 g cașcaval
  • 5-6 căței de usturoi
  • maioneză
  • pătrunjel
  • sare, piper, ulei

Mod de preparare:

1. Pentru început, tăiem pieptul de pui în felii subțiri. Le frăgezim, pe urmă le condimentăm cu sare și piper.

2. Pentru umplutură, dăm cașcavalul și morcovul prin răzătoare. Le amestecăm, pe urmă adăugăm pătrunjelul tăiat mărunt și usturoiul zdrobit.

3. Condimentăm cu sare și piper. Adăugăm maioneză și amestecăm bine.

4. Așezăm câte o lingură de umplutură, pe fiecare bucățică de carne. Formăm rulourile și le prindem cu scobitori.

5. Așezăm rulourile într-o tigaie încinsă cu ulei. Le prăjim câteva minute, pe toate părțile, până se rumenesc puțin. Pe urmă, le așezăm într-o tavă adâncă.

Adăugăm apă cât să acopere jumătate de nivel și coacem la temperatura de 160 de grade, timp de 30 de minute.

Să le savurați cu drag – Poftă bună!