Pregatesc deseori aceasta rulada de pui cu ou pentru ca imi place foarte, iar familia mea o adora. Poti sa incerci si tu reteta mea simpla, ce contine doar cateva ingrediente. In cateva minute, prepari o reteta gustoasa, pe placul tuturor. In plus, nu pierzi prea mult timp in bucatarie, deci poti sta mai mult cu cei dragi.
Ingrediente necesare:
- 600 gr carne de pui fiarta, 2 morcovi fierti
- 4 oua fierte tari, 3 lingurite de gelatina
- 500 ml supa, 1 lingura otet
- 2 catei de usturoi, cateva frunze de patrunjel
- Sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Se tapeteaza o tava ingusta cu folie alimentara. Se taie morcovul in felii lungi, subtiri care se pun pe peretii si fundul tavii. Se pune jumatate din cantitatea de carne peste morcovi, se adauga ouale fierte, patrunjelul tocat si restul de carne.
Se pune gelatina in supa rece si se lasa cateva minute deoparte, dupa care se incalzeste la foc mic, amestecand constant. Se adauga otetul, usturoiul zdrobit si se condimenteaza cu sare si piper.
Se incalzeste usor, pana cand supa devine calda, nu pana cand fierbe. Folosind o strecuratoare, turnam usor supa peste carnea din tava. La final se ruleaza si se lasa deoparte pana se raceste. Apoi se pune la frigider si se lasa acolo cateva ore, sau chiar peste noapte. A doua zi, se poate taia si servi.
Poti prepara aceasta reteta chiar si de Paste, daca vrei sa-ti surprinzi invitatii cu un preparat deosebit. Cu siguranta vei primi o multime de laude. Pofta buna alaturi de cei dragi!
