Ruladă din piept de pui cu legume și cașcaval – o alegere perfectă pentru masa festivă

Daca te pregatesti pentru un eveniment special si vrei sa gatesti un aperitiv magic, incearca reteta de mai jos. Vei obtine o rulada delicioasa din piept de pui. Legumele colorate din interior, fac din aceasta rulada, un preparat magic.

Ingrediente:

  • 1 piept de pui, 1 broccoli
  • 1 ardei gras rosu, 100 gr cascaval
  • Sare, condimente pentru pui
  • Jumatate de pachet de paste cannelloni
  • Jumatate de catapana de varza, 2 morcovi, crema de branza cu ceapa verde

Mod de preparare:

Taiem pieptul de pui in felii. Batem feliile de carne cu un ciocan pentru snitele. Punem bucatile de carne intr-o tava alungita, astfel incat sa acoperim fundul tavii si partile laterale.

De asemenea, carnea trebuie sa cada si pe marginile tavii in exterior, pentru ca la final sa putem acoperi umplutura. Condimentam carnea cu sare si condimente pentru puiFierbem broccoli in apa cu sare, apoi il tocam marunt si-l punem intr-un castron. Spalam ardeiul gras, ii scoatem semintele si-l tocam marunt. Adaugam ardeiul gras in castronul cu broccoli. Dam cascavalul pe o razatoare grosiera si-l adaugam in castronul cu legume.Umplem pastele cannelloni cu amestecul de legume. Le punem peste bucatile de carne din tava.Tocam varza marunt, curatam morcovii si-i dam pe o razatoare. Amestecam varza cu morcovii. Adaugam sare si crema de branza.Asezam amestecul de varza si morcovi peste cannelloni. Acoperim apoi cu bucatile de carne.Bagm tava in cuptorul preincalzit la 180 grade si coacem rulada din piept de pui timp de 30 de minute. Dupa ce s-a copt, o taiem in felii si o servim impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!