Astazi iti recomand sa incerci un aperitiv gustos, usor de preparat. Rulada de cascaval cu sunca si masline este delicioasa si arata minunat. Nu trebuie sa lipseasca de pe masa festiva.

Ingrediente necesare:

  • 400 gr cascaval, 150 gr sunca presata
  • 4 oua, 100 gr branza topita
  • 120 gr unt, 1 lingura maioneza
  • 1 lingura mustar, sare si piper negru macinat (dupa gust)
  • Masline verzi fara samburi, 1 ardei capia

Mod de preparare:

Fierbem ouale pana devin tari. Punem cascavalul intr-o punga si-l fierbem in apa timp de aproximativ 20 de minute.Spalam ardeiul capia, il curatam de seminte si-l taiem in fasii.

Pregatim umplutura. Amestecam branza topita cu untul moale, ouale tari, curatate si tocate marunt, maioneza, mustarul, sarea si piperul negru macinat.Intindem o folie de aluminiu pe blatul de lucru. Transferam cascavalul fiert pe folie si-l intindem intr-o foaie dreptunghiulara.Punem feliile de sunca peste cascaval si adaugam umplutura.

Intr-o margine, punem un rand de fasii de ardei capia. Adaugam maslinele fara samburi si inca un rand de fasii de ardei capia. Cu ajutorul foliei de aluminiu rulam aluatul de cascaval pentru a forma rulada.Infasuram rulada in folie si o punem la frigider pentru cel putin 5 ore, timp in care se va solidifica. De preferat ar fi sa o lasam la frigider o noapte intreaga.

A doua zi, o taiem in felii subtiri si o servim impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!

Daca ti-a placut aceasta reteta simpla, iti recomand sa o impartasesti si cu prietenii tai. Sigur vor dori si ei sa o incerce!

Articolul precedentTort de cacao cu cremă de frișcă și mascarpone – un desert suculent, ușor de preparat
Articolul următorRuladă de pui cu ciuperci și ardei gras – poate fi servită ca aperitiv sau ca fel principal
Bună! Dacă te pot ajuta cu vreo informație despre vreo rețetă postată de mine aici, nu ezita să mă contactezi. Mă găsești aici sau pe facebook și de obicei răspund foarte repede.