Ruladă cu Rom – pufoasă, cremoasă și foarte aromată
Rulada cu rom

Ruladă cu Rom – pufoasă, cremoasă și foarte aromată

Dacă ești în căutarea unui desert rafinat și delicios, rămâi alături de noi! Rulada cu rom este o alegere perfectă pentru iubitorii de dulciuri, combinând textura pufoasă a blaturilor cu umplutura bogată și aromată.

Acest desert nu doar că arată spectaculos, dar și răsfață papilele gustative cu fiecare felie. Fie că vrei să impresionezi musafirii sau pur și simplu să te răsfeți cu ceva dulce, această rețetă simplă și rapidă este tot ce ai nevoie.

Hai să vedem cum putem transforma ingredientele de bază într-o delicatesă pe care toată lumea o va adora!

Ingrediente pentru blat:

  • 6 ouă
  • 6 linguri de zahăr
  • 3,5 linguri de făină
  • 1,5 linguri de cacao

Bate albușurile spumă, adaugă zahărul. Când zahărul s-a încorporat, adaugă câte un gălbenuș, amestecând continuu. La final, încorporează făina și cacaoa cu o spatulă. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace la 200°C.

După coacere, rulează blatul într-un prosop umed și lasă-l să se răcească timp de 5-10 minute.

Ingrediente pentru umplutură:

  • 250 g de unt+aroma rom
  • 100 g de ciocolată
  • 150 g de zahăr pudră
  • 2 ouă

Bate untul cu zahărul, adaugă ciocolata topită și gălbenușurile si aroma de rom. Amestecă bine și, la final, încorporează spuma de albușuri.

Umplerea:

Desfă blatul de pișcot și unge-l uniform cu umplutura. Rotește-l cu grijă și acoperă-l cu ciocolată topită (100 g). Adaugă câteva picături de extract de rom în ciocolată. Decorează cu ciocolată albă.

Păstrează rulada în frigider timp de 2-3 ore pentru a se întări, apoi taie și savurează!

Pofta buna!