Ruladă cu nucă de cocos. Fără coacere

Cand vrei sa prepari un desert rapid fara coacere, incearca aceasta reteta. Vei obtine o rulada delicioasa cu fulgi de nuca de cocos. Nu trebuie sa petreci mult timp in bucatarie si nici sa folosesti cuptorul. In cateva minute, rulada este gata.

Ingrediente pentru aluat:

  • 300 gr biscuiti populari zdrobiti
  • 2 linguri pudra cacao, 1-2 lingurite rom
  • 100 gr zahar pudra, 200 ml lapte

Ingrediente pentru crema:

  • 100 gr unt, 150 gr zahar pudra
  • 100 gr fulgi nuca de cocos

Cum se prepara rulada cu nuca de cocos?

Se zdrobesc biscuitii populari cat mai fin si se pune intr-un bol. Se adauga romul, cacaua, zaharul pudra si laptele. Se framanta aluatul de biscuiti si se imparte in doua parti egale.

Intr-un alt bol, se amesteca untul cu zaharul pudra pana devine pufos, apoi se adauga 50 gr fulgi de nuca de cocos. Se imparte crema obtinuta in doua. Pe blatul de lucru se intinde o folie alimentara. Se transfera una dintre cele doua bucati de aluat pe folie.

Se intinde uniform, jumatate din crema pe aluat, apoi se ruleaza usor. Peste rulada se presara fulgi de nuca de cocos. Se infasoara apoi in folie alimentara.

Procedam in acelasi fel si cu cea de-a doua bucata de aluat. O intindem pe o folie alimentara, apoi o umplem cu crema si o rulam. La final, presaram fulgi de cocos si infasuram rulada in folie.

Bagam cele doua rulade la frigider pentru 2-3 ore, dupa care le putem taia in felii de 8-10 mm. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!