Ruladă cu două umpluturi – un desert apetisant

Vrei sa prepari o rulada delicioasa? Incearca reteta noastra si prepara o rulada in doua culori. Vei obtine un desert gustos pe care il vei manca imediat.

Ingrediente pentru blat:

  • 6 oua, 7 linguri zahar
  • 60 ml ulei, 60 ml lapte
  • 1 lingura cacao, 6 linguri apa clocotita
  • 6 linguri faina de grau

Ingrediente pentru crema:

  • 200 ml smantana dulce pentru frisca
  • 2 linguri zahar, 200 gr crema de branza
  • 100 gr biscuiti macinati, 100 gr ciocolata cu lapte
  • 50 gr ciocolata neagra

Mod de preparare:

Mai intai ne ocupam de blat. Turnam apa calda peste cacao si amestecam. Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile cu jumatate din zahar pana obtinem o bezea ferma.

Batem galbenusurile cu restul de zahar. Adaugam ulei si lapte. Amestecam bine, apoi adaugam faina. La final, adaugam si albusurile batute. Amestecam totul foarte bine.

Impartim aluatul obtinut in doua parti egale. Intr-o parte vom pune cacao si vom amesteca.

Tapetam o tava mare cu hartie de copt si turnam in tava aluatul simplu, apoi aluatul cu cacao. Bagam tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 25 de minute. Rulam aluatul copt si-l lasam sa se raceasca.

Batem smantana dulce pana se intareste. Separat, batem crema de branza cu zaharul. Adaugam apoi smantana dulce batuta in bolul cu cema de branza. Amestecam bine.

Impartim crema in 2. Intr-o parte adaugam biscuiti macinti, iar in cealalta parte adaugam ciocolata topita (topim ciocolata in cuptorul cu microunde sau la bain-marie).

Intindem blatul racit si indepartam usor hartia de copt. Intindem peste blat crema cu biscuiti, apoi crema cu ciocolata si rulam usor. Infasuram rulada intr-o folie alimentara si o punem la frigider.

Decoram rulada dupa propriul plac cu frisca, glazura de ciocolata sau Nutella. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!