O bunătate pe care nu ai voie să o ratezi – Rondele de dovlecei, umplute cu carne de pui

publicitate

O bunătate pe care nu ai voie să o ratezi – Rondele de dovlecei, umplute cu carne de pui.

Ingrediente:

  • piept de pui
  • 1 dovlecel mare
  • 1 ou
  • 1 ceapă
  • 1 lingură smântână
  • 2 linguri pesmet
  • usturoi
  • verdeață
  • sare, piper
  • cașcaval

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem carnea bucățele mici, pe urmă o mărunțim cu ajutorul unui blender. Adăugăm usturoiul zdrobit, ceapa tăiată mărunt, verdeața, pesmetul, piperul negru, sarea și smântâna. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.

2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem dovlecelul rondele. Îndepărtăm miezul și le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.

3. Umplem feliile de dovlecel cu umplutura de carne.

4. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute. La final, decorăm cu cașcaval și verdeață. Pofta buna!

Bogat în vitamine și cu proprietăți benefice organismului, dovleceii sunt o legumă ce nu ar trebui să lipsească din alimentația ta. Dovleceii sunt foarte ușor de găsit pe timpul verii și acesta este sezonul când majoritatea îl includ în regimul alimentar. Pentru că dovleceii sunt recomandați și de către medici, încât nu ezita să îi consumi și în afara sezonuluin dacă îi poți procura.

Trebuie să menționăm faptul că dovleceii sunt ideali pentru persoanele de orice vârstă, deoarece au efecte diuretice benefice organismului.

Lupta împotriva îmbătrânirii – datorită aportului de antioxidanți (vitaminele A, E, C) consumul constant de dovlecei ne asigura încetinirea procesului de îmbătrânire celulară și lupta eficient împotriva radicalilor liberi care ne amenință zilnic sănătatea.

Stimulează digestia – digestia corectă a alimentelor este un pas important pentru o alimentație sănătoasă, de aceea alimentele bogate în fibre reprezintă cea mai bună alegere. Dovlecelul, este unul dintre acestea, aportul de fibre fiind însoțit de numeroase vitamine și minerale care întăresc sistemul imunitar.

Reglează tensiunea arterială – prin conținutul de magneziu și potasiu, dovlecelul consumat de 2-3 ori pe săptămâna ne ajută să ținem sub control tensiunea arterială, reducând astfel riscul unui accident cerebral.