Chiar si medicii ne spun ca ciorba trebuie sa fie nelipsita din alimentatia noastra. Sa nu mai spun ca pe langa faptul ca este foarte sanatoasa, este si foarte buna. Ciorba de vacuta e o idee numai buna asa ca astazi va voi arata una din retele mele favorite de ciorba de vacuta. Daca va […]
Trebuie neaparat sa inlocuiesti legumele congelate pe care le folosesti in diferite feluri de mancare pentru ca te ptoi imbolnavi si nici nu sunt foarte gustoase. Iti poti pregati singura, acasa legumele si zarzavaturile de care ai nevoie toata iarna si pana vara, cand apar legumele romanesti. Reteta aceasta este foarte buna si super simplu […]
Este vineri. Drept urmare, asa cum v-am promis va dau o noua reteta de post: Supa crema de dovleac, este una dintre preferatele mele atunci cand vine vorba de supa crema. Foarte gustoasa, foarte aromata si foarte usor de facut, dar in acelasi timp foarte hranitoare si perfecta pentru o zi de post. Ingrediente (pentru 2 persoane): 400 […]
M-a intrebat un prieten de ce ciorba asta se numeste de vacuta si nu de vaca. Pentru ciorba de pui, de porc, de legume si altele nu se folosesc diminutive, atunci de ce vaca e vacuta? Probabil pentru simplul motiv ca nu suna deloc bine „vaca”?! Perisoare, diminutiv? Ciorba de vacuta cu legume pe care […]
Sfecla roşie este cunoscută încă din Antichitate pentru proprietăţile benefice stării noastre de sănătate. O cură alimentară cu această legumă, sub formă de sucuri ori salate, ajută la prevenirea şi la tratarea multor afecţiuni. În anotimpul rece, sfecla roşie ar trebui să fie nelipsită de pe masa noastră. ”Sucul de sfeclă roşie, pe lângă beneficiile […]
Va prezint o reteta de ciorba de burta ce se prepara foarte usor si este extrem de gustoasa. Chiar daca nu ai mai gatit pana acum ciorba de burta, daca vei urma pasii din reteta iti va iesi cea mai buna mancare facuta vreodata. Ingrediente: 3 morcovi dati prin razatoare, 4 litri de apa, 1 […]
Nimic nu se compara cu un bors de peste bun, fix cum se face in Delta Dunarii. Dar, sa putem face un bors atat de bun, acasa, trebuie sa stim cateva trucuri si secrete. Aceasta reteta o stiu de la persoane ce traiesc de o viata pe malul Dunarii. Ingredientele sunt pentru o cantitate mare […]
Am ales ciorba asta pentru ca sunt fan varza murata in mancare, cum face bunica-mea la taiatul porcului, de exemplu. Un fel de zeama groasa cu carne proaspata si muuulta varza murata. O mancare grasuta, ce-i drept, pe care-mi place s-o mananc cu turta de malai. Tot de la buna. Am folosit urmatoarele ingrediente un […]
O modalitate foarte gustoasa de a gati puiul de casa, a carui carne si gust nu au nici o legatura cu ce gasim in comert. Am taiat pe lung morcovii si patrunjelul, ceapa am taiat-o in bucati mari; am pus ulei in tava, am asezat legumele si ceva cimbru, am condimentat cu sare, piper si […]
Pentru aceasta ciorba puteti folosi atat carne de pui de casă dar si pui cumparat. Diferenta de gust va fi mare insa depinde si cum va place, ciorba de pui de tara este si putin mai grasa. Este o reteta sanatoasa si plina de vitamine. Ingrediente pentru ciorba: 1 pui 1 ardei, 1 ceapa mai […]
Supă de dovlecei a la grec, o mâncare ușoară și delicioasă – o supă diferita și foarte sănătoasă Ingrediente Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: un dovlecel, o ceapă medie, un ardei gras alb, 2 morcovi, o rădăcină de pătrunjel, 2 linguri orez (optional se pot folosi si boabe de porumb), 2 galbenusuri, 200 g smantana, […]
Ciorba Rădăuțeană, alaturi de ciorba de burta este una dintre preferatele mele. Am incercat-o in foarte multe restaurante, din diferite zone ale tarii, insa, din pacate, cele mai multe dintre ele, nu au nimic in comun cu ciorba Rădăuțeanăa sa cum trebuie ea sa fie. Va prezint in continuare o reteta, dupa care o prepar […]
Această ciorbă de cartofi cu carne afumată este o rețetă tradițională, perfectă pentru zilele răcoroase, plină de arome și gusturi bogate. Combinația de carne afumată cu legume rădăcinoase și cartofi cremoși, îmbogățită de smântâna pentru gătit și un strop de tarhon sau marar, face ca acest preparat să fie un adevărat deliciu. Este un fel […]
Cine nu are cateodata pofta e o ciorba „ca la bunica”? De gustul acru, puiul bine facut si mai ales acel miros care se intinde pe casa scarii. Aceasta este ciorba de care ti-a fost dor! Aceasta este cea mai buna ciorba pe care o vei manca! Desi dureaza putin mai mult, este delicioasa si […]
Numai așa îmi place să fac ciorbița de pui a la grec – Nu aș schimba nimic la rețetă, e o minune Ingrediente: 500 g carne de pui 1 l apa rece zarzavat de supa 2 linguri orez 1 ou 1 cana smantana 1 lamaie sare Cum se prepară? Se spala carnea, se taie bucati […]