Rețete Ciorbă / Supă

Cel mai bun zarzavat pentru ciorba – usor de pregatit si foarte gustos

Trebuie neaparat sa inlocuiesti legumele congelate pe care le folosesti in diferite feluri de mancare pentru ca te ptoi imbolnavi si nici nu sunt foarte gustoase. Iti poti pregati singura, acasa legumele si zarzavaturile de care ai nevoie toata iarna si pana vara, cand apar legumele romanesti. Reteta aceasta este foarte buna si super simplu […]

supa-sfecla-rosie

Ciorba de sfecla rosie – protejează organismul de răceli, gripă și reglează tranzitul intestinal

Sfecla roşie este cunoscută încă din Antichitate pentru proprietăţile benefice stării noastre de sănătate. O cură alimentară cu această legumă, sub formă de sucuri ori salate, ajută la prevenirea şi la tratarea multor afecţiuni. În anotimpul rece, sfecla roşie ar trebui să fie nelipsită de pe masa noastră. ”Sucul de sfeclă roşie, pe lângă beneficiile […]

blank

Cel mai bun borș de pește – rețetă românească de la Dunăre

Nimic nu se compara cu un bors de peste bun, fix cum se face in Delta Dunarii. Dar, sa putem face un bors atat de bun, acasa, trebuie sa stim cateva trucuri si secrete. Aceasta reteta o stiu de la persoane ce traiesc de o viata pe malul Dunarii. Ingredientele sunt pentru o cantitate mare […]

blank

Pui cu legume, la cuptor – O rețetă pentru orice masă festivă

O modalitate foarte gustoasa de a gati puiul de casa, a carui carne si gust nu au nici o legatura cu ce gasim in comert. Am taiat pe lung morcovii si patrunjelul, ceapa am taiat-o in bucati mari; am pus ulei in tava, am asezat legumele si ceva cimbru, am condimentat cu sare, piper si […]

blank

Ciorbă Rădăuțeană – așa se face o Rădăuțeană de nota 10!

Ciorba Rădăuțeană, alaturi de ciorba de burta este una dintre preferatele mele. Am incercat-o in foarte multe restaurante, din diferite zone ale tarii, insa, din pacate, cele mai multe dintre ele, nu au nimic in comun cu ciorba Rădăuțeanăa sa cum trebuie ea sa fie. Va prezint in continuare o reteta, dupa care o prepar […]

Ciorba de cartofi cu afumatura

Ciorbiță de cartofi – Rețetă tradițională ardelenească delicioasă

Această ciorbă de cartofi cu carne afumată este o rețetă tradițională, perfectă pentru zilele răcoroase, plină de arome și gusturi bogate. Combinația de carne afumată cu legume rădăcinoase și cartofi cremoși, îmbogățită de smântâna pentru gătit și un strop de tarhon sau marar, face ca acest preparat să fie un adevărat deliciu. Este un fel […]