Ciorbă á la grec – o explozie de arome într-un preparat cremos și reconfortant! Această ciorbă acrișoară, cu o combinație perfectă de legume proaspete și smântână, este alegerea ideală pentru un prânz hrănitor. Textura sa catifelată și gustul echilibrat între dulce și acrișor o fac irezistibilă pentru toți cei care adoră preparatele tradiționale cu un […]
Ciorbă turcească de perișoare – Rețetă aromată și gustoasă – Pentru această rețetă, ai nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente necesare: 500 g carne tocată de vită 3 linguri orez 2 linguri făină 1 morcov 1 linguriță ulei de măsline 2 linguri suc de lămâie 2.5 l apă 1 linguriță piper negru măcinat 1 ceapă 150 […]
Această supă este nu doar extraordinar de gustoasă, dar și un adevărat aliat împotriva răcelii! Cu un gust intens de usturoi, completat de dulceața roșiilor și textura crocantă a pâinii prăjite, această rețetă este perfectă pentru a-ți revigora organismul. În plus, usturoiul este cunoscut pentru proprietățile sale antibacteriene și antioxidante, ceea ce face din această […]
Ingrediente: 1 kg carne de vită sau miel 3 cepe 100 g orez 1 morcov 1 legătură pătrunjel 1 țelină 400 ml suc de roșii 5 căței de usturoi coriandru frunze de dafin scorțișoară piper negru mărar sare, piper, busuioc Mod de reparare: Pentru început, spălăm foarte bine carnea de vită, pe urmă o punem […]
Supă de pui cu tăieței și ciuperci Ingrediente: 100 g ciuperci 2 cepe 1 morcov 2 pulpe de pui tăieței sare, ulei Mod de preparare: 1. Pentru supă, punem la fiert pulpele de pui, o ceapă și morcovul. 2. Ciupercile și ceapa rămasă, le tăiem mărunt. Pe urmă, le prăjim puțin într-o tigaie cu ulei […]
Supa de pui – rețeta autentică pentru un gust desăvârșit! 🍲 Dacă ați crezut că știți cum să faceți cea mai bună supă de pui, această rețetă vă va surprinde. Secretul constă în procesul atent de pregătire, care asigură o supă clară, aromată și plină de savoare. Fiecare etapă, de la îndepărtarea spumei până la […]
La români, ciorba a fost dintotdeauna unul din felurile principale de mâncare de la masa de prânz sau de seară, indiferent de anotimp. Ciorbele cu carne de rață au o aromă deosebită. Se pot prepara cu borș acru, sau pot rămâne la stadiul de supă. Dacă nu aveți borș de tărâțe, puteți folosi suc de […]
Supele și ciorbele reprezintă mese esențiale pentru români. Majoritatea mănâncă o supă la prânz, cel puțin o dată sau de două ori pe săptămână. Iar supa de pui rămâne o rețetă clasică, utilizată nu doar ca sursă de hrană, ci și ca sursă de vindecare. De pildă, supele de pui consumate fierbinți sunt recomandate în […]
Ciorba rădăuțeană este o delicatesă tradițională pe care o pot degusta turiștii români și străini care poposesc pe meleagurile noastre. Toate restaurantele din țară au în meniu diverse tipuri de ciorbe, fie cu carne de pui sau curcan, fie cu carne de vită sau porc, fie cu pește, fie doar cu legume sau leguminoase. Ciorba […]
Ciorba de perișoare este unul din cele mai renumite preparate din România. Se servește în restaurante, dar și în casele gospodinelor care păstrează tradiția. Are un gust dulce-acrișor și se prepară oricând, indiferent de anotimp sau conjunctură. Se pot folosi cât de multe legume la preparare, precum morcovi, rădăcină de pătrunjel și de păstârnac, țelină, […]
Ciorbă acrișoară de legume á la grec – Atât de delicioasă încât numai așa vei face ciorba de legume – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente: 3 cepe 3 morcovi 1 ardei roșu 1 ardei galben 1 rădăcină pătrunjel 1 rădăcină țelină 3 cartofi 5 roșii 1 ou 3 linguri smântână 1 […]
Aveți nevoie de o idee nouă pentru o ciorbiță de vară, cu un gust extraordinar? Ce spuneți de ciorbița de castraveți? Vă garantăm că oricine va gusta din aceasta, nu va mai dori alt fel de mâncare. Iată cât de simplu se poate face. Pentru a obține această ciorbă minunată, aveți nevoie de următoarele ingrediente: […]
INGREDIENTE – Pentru 10 portii generoase cam 4-4,5 litri de ciorba [La o portie de ciorba de burta, trebuie sa fie 100 g de amestec de burta fiarta si tendoane de la oase si 300-350 ml de zeama (proportia perfecta)]: 2 kg burta proaspata, curatata; 1,5-2 kg oase de vita cu maduva (cereti la macelar […]
Acelasi gust traditional se regaseste in acest preparat, usor de facut si pe placul intregii familii. Un gust puternic dat de amestecul de legume fierte cu borsul, atat de bogat in complexul de vitamine B, calciu si magneziu. Ingrediente 2-3 oase de supa 1 l bors 1 legatura de patrunjel 1 legatura de leustean 1 […]
Un preparat gustos, dar totodata foarte hranitor, binevenit in zilele de post sau pur si simplu atunci cand ne dorim ceva usor si gustos. Am decis sa adaug reteta aceasta in colectia noastre de retete de supe si ciorba, deoarece am vazut ca acestea sunt tot la mai mare cautare. Recomand cu mare drag sa […]