Dacă vrei să prepari cei mai gustoși și crocanți cartofi la cuptor, această rețetă este soluția perfectă! Fierți pe jumătate înainte de coacere, cartofii devin aurii, fragezi și plini de savoare, iar untul topit le oferă o textură bogată și crocantă. Se potrivesc de minune ca garnitură pentru orice fel principal sau pot fi serviți […]
Pulpe de pui umplute – un mod minunat de a prepara pulpele de pui pe care va recomand sa-l incercati. E cam mult spus umplute, ce-i drept, pentru ca nu incape prea multa umplutura sub piele. Eu am incercat sa le umplu cat mai bine, insa evident ca a dat pe-afara sau a crapat pielea […]
Cred c-am mai zis ca-mi plac chiftelele de legume, daca nu, zic acuma. Am folosit urmatoarele ingrediente: un dovlecel marisor, o vanata mai micuta, 3 cepe mici, un ou, vreo trei linguri de faina verdeata. Am ras pe razatoarea mare vanata si dovlecelul (cu seminte cu tot), le-am sarat si lasat sa se scurga; am […]
Am ales ciorba asta pentru ca sunt fan varza murata in mancare, cum face bunica-mea la taiatul porcului, de exemplu. Un fel de zeama groasa cu carne proaspata si muuulta varza murata. O mancare grasuta, ce-i drept, pe care-mi place s-o mananc cu turta de malai. Tot de la buna. Am folosit urmatoarele ingrediente un […]
Așa faci o salată de legume cu piept de pui incredibil de bună. Este o treaba foarte rapida, pentru care am folosit: castraveti proaspeti, ardei, morcov si telina rasa, ceapa verde, verdeata, putina coaja rasa de lamaie, maioneza si piept de pui. Am sarat castravetele si l-am lasat la scurs. Dupa ce si-a lasat apa, […]
O modalitate foarte gustoasa de a gati puiul de casa, a carui carne si gust nu au nici o legatura cu ce gasim in comert. Am taiat pe lung morcovii si patrunjelul, ceapa am taiat-o in bucati mari; am pus ulei in tava, am asezat legumele si ceva cimbru, am condimentat cu sare, piper si […]
Nu-i vorba de o reteta in sine, ci de o alta modalitate de a face friptura de duminica sau de orice zi. Foarte gustoasa a iesit carnea! Am portionat carnea cat de-o imbucatura: am condimentat-o foarte lejer cu sare si piper, boia am pus mai multa; am lasat-o la frigider sa se marineze cu putin […]
Varza poate fi preparata intr-o multime de feluri insa, dupa parerea mea, sarmalele si varza cu ciolan sunt printre cele mai gustoase preparate culinare. Aceasta reteta nu este recomandata pofticiosilor! 😀 Ingrediente: 1 ciolan afumat – fără os 1 varza (proaspata sau murata) 3-4 morcovi, 4 cepe, patrunjel 2 ardei kapia, bulion, apa, sare, piper, […]
Pentru aceasta ciorba puteti folosi atat carne de pui de casă dar si pui cumparat. Diferenta de gust va fi mare insa depinde si cum va place, ciorba de pui de tara este si putin mai grasa. Este o reteta sanatoasa si plina de vitamine. Ingrediente pentru ciorba: 1 pui 1 ardei, 1 ceapa mai […]
Cu totii adoram covrigii. De ce sa stam la rand la covrigarii cand putem sa ii preparam chiar la noi in bucatarie. Nu necesita mult timp si rezultatul este delicios. Sa ne apucam de treaba. Ingrediente pentru aluat: 500-600 g faina 300 ml apa calda 50 g unt 1 lingurita sare 15 g drojdie 1 […]
Chisca din Bucovina e sora buna cu caltabosul, caruia in Oltenia ii zice urat „matz – matze” si chisca inseamna pana la urma cam acelasi lucru in niste limbi slavone numai ca noua nu ne suna rau. Diferenta dintre chisca si caltabos este ca ea are si orez in compozitie. Cum bate Craciunul la usa, nu […]
Ingrediente: 600 grame de spanac (spalat si tocat) 250 grame de smantana lichida 3 linguri de porumb amestecat cu 1/4 cana de lapte sare, dupa gust ardei proaspat maruntit 1 lingura de mustar 1 varf de nucusoara cateva bucăti de cascaval Cum se prepara? Fierbem spanacul intr-o oala mare, umpluta cu apa, timp de 10 […]
Pui cu usturoi și mămăliguță – Te lingi pe degete la propriu de cât de bună e mancarica asta de pui. Aceasta este una dintre retetele mele favorite. Daca va place carnea de pui, iar cand auziti de usturoi nu strambati din nas, atunci, sigur este o reteta potrivita si pentru voi. Ingredientele de care […]
Dacă îți dorești să aduci în casa ta aroma unei pizzerii autentice, această rețetă de pizza de casă cu piept de pui afumat este exact ceea ce ai nevoie! Blatul proaspăt, crocant la margini și pufos la interior, combinat cu topping-ul savuros de mozzarella și piept de pui afumat, te va cuceri de la prima […]
Ingrediente necesare 500 g paste proaspete, pentru lasagne 180 g brânză parmezan rasă 200 g brânză fărâmiţată (brânză mozzarella, scamorza sau provola) Pentru sosul de carne: 500 g carne tocată de vită 800 g of roşii (din conservă sau tăiate) 1 cub de supă 1 ceapă mijlocie 30 g unt 6-7 linguri de ulei de […]